К содержанию
agronom.cc справочник сортов

Возделывание

Потребление в свежем виде

Маркировка сорта как предназначенного для потребления в свежем виде указывает на приоритет товарного вида, органолептических качеств и текстуры плода при селекции. Такие сорта требуют специфической агротехники с акцентом на сохранение целостности урожая и товарного выхода.

Упомянут в описаниях 38 375 сортов справочника.

Сорта для потребления в свежем виде характеризуются привлекательной формой, цветом, сбалансированным вкусом и нежной структурой мякоти. В процессе селекции предпочтение отдается визуальной привлекательности плодов и гастрономическим качествам, при этом такие сорта часто имеют более тонкую кожицу и менее приспособлены к механизированному сбору.

Возделывание данных сортов требует особого внимания к сохранности продукции, так как наличие дефектов в виде вмятин, царапин или солнечных ожогов существенно снижает рыночную стоимость. Для достижения высокого товарного выхода применяются дополнительные агроприемы, включая нормирование завязей и тщательный контроль минерального питания, что обеспечивает выравнивание плодов по размеру и качеству.

Выбор сорта для реализации в свежем виде предполагает необходимость бережной ручной уборки и осторожной логистики. В отличие от технических сортов, ориентированных на валовую массу и показатели для переработки, столовые сорта требуют больших инвестиций в товарную обработку, упаковку и сортировку, но обеспечивают более высокую добавленную стоимость при реализации через ритейл или рынки.

Источники10

Разбор по культурам

Потребление яблок в свежем виде 1 299 Потребление в свежем виде томата 1 136 Потребление в свежем виде перца 702 Потребление в свежем виде огурца 460 Потребление в свежем виде груши 427 Потребление салата в свежем виде 382 Потребление в свежем виде — капуста белокочанная 363 Потребление персика в свежем виде 343 Потребление в свежем виде сливы 332 Потребление в свежем виде черешни 330 Потребление моркови в свежем виде 319 Потребление в свежем виде фасоли 284 Потребление в свежем виде гороха 249 Потребление абрикоса в свежем виде 208 Потребление винограда в свежем виде 189 Потребление в свежем виде инжира 166 Потребление картофеля в свежем виде 158 Потребление в свежем виде — капуста цветная 153 Потребление в свежем виде — земляника садовая 137 Потребление в свежем виде — лук репчатый 121 Потребление винограда в свежем виде 114 Потребление в свежем виде дыни 114 Потребление в свежем виде крыжовника 107 Потребление в свежем виде малины 105

У каких культур встречается

Яблоня 1 298 Томат 1 136 Перец 702 Огурец 460 Груша 427 Салат 382 Капуста белокочанная 363 Персик 343 Слива 332 Черешня 330 Морковь 319 Фасоль 284

Сорта, у которых это названо в описании

Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.

Avgusta

Действует

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

SEDOV EVGENIJ NIKOLAEVICh / SEROVA ZOYa MIHAJLOVNA / DOLMATOV EVGENIJ ALEKSEEVICh / SEDYShEVA GALINA ALEKSEEVNA

3 записи

Arisoo

Действует

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

Kwon, Soon-Il, Kim, Mok-Jong, Jun, Ji-Hae, Kim,Jung-In, Paek, Pong-Nyol, Lee, Gye-Jun, Kim, Jung-Hee, Kang, Sang-Jo, Hwang, Jeong-Hwan

3 записи

Autumn Honey

Действует

Ficus carica L. · Инжир

Sara Golobovitch^^^Haim Malici^^^Moshe Flaishman^^^Ze'ev Yablovitz

2 записи

Andesneccuatro

Действует

Prunus persica (L.) Batsch · Персик

Rodrigo Infante Espiñeira

2 записи

Attiki

Прекращена

Vitis L. · Виноград

Vassilis Mikos

2 записи

Ambra

Действует

Prunus persica (L.) Batsch · Персик

Daniele Bassi

3 записи

Agostino

Действует

Prunus armeniaca L. · Абрикос

PSB Producción Vegetal S.L

4 записи

Tall Utah 5270 R

Охрана истекла

Apium graveolens L. var. dulce (Mill.) Pers. · Сельдерей черешковый

Petoseed, US

NL SI
2 записи

Super Star F1

Заявка подана

Cucumis melo L. · Дыня

HR UA
2 записи

Rex

Действует

Raphanus sativus L. var. niger (Mill.) S. Kerner · Редька чёрная

NEBELUNG| Bruno Nebelung GmbH & Co. KG

DE
3 записи

Ria

Действует

Raphanus sativus L. · Редька

MORAVOSEED

SK
2 записи

Rila

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

Hristo Georgiev

BG
3 записи

Rodon F1

Охрана истекла

Brassica oleracea L. (Red Cabbage Group) · Капуста краснокочанная

Nickerson Zwaan B.V. (NL)

HR UA
2 записи

Peto 98

Прекращена

Solanum lycopersicum L. · Томат

PETOSEED CO

ES SK
2 записи

Matador 30

Действует

Spinacia oleracea L. · Шпинат

Przedsiebiorstwo Nasiennictwa Ogrodniczego i Szkolkarstwa w Ozarowie Mazowieckim Spolka z o.o.

PL UA
2 записи

Neve

Заявка подана

Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цветная

Domaine Public (FR)

CZ FR
2 записи

Mars

Действует

Apium graveolens L. var. rapaceum (Mill.) Gaud. · Сельдерей корневой

Erbe/Erbengemeinschaft Karl und Walter Hild

DE
3 записи

Lungo d'inverno 2

Охрана истекла

Allium porrum L. · Лук-порей

Sativa coop (IT)

IT SI
2 записи

Gypsy F1

Действует

Capsicum annuum L. · Перец

William McCarthy

SI UA
2 записи

GSS5829

Прекращена

Zea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукуруза сахарная

Syngenta Seeds B.V.

NL UA
2 записи

Feja

Прекращена

Solanum tuberosum L. · Картофель

Henri DEMESMAY (BURNOL) (FR)

DK FR
4 записи

Castello F1

Действует

Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная

Nickerson Zwaan B.V. (NL)

HR UA
2 записи

WLS 2600

Действует

Capsicum annuum L. · Перец

Westland Seeds B.V.

NL
3 записи

Перейти к странице 67 70 134 160 180 201 268 270 335 402