Вирощування
Маркування сорту як призначеного для споживання у свіжому вигляді вказує на пріоритет товарного вигляду, органолептичних якостей та текстури плоду під час селекції. Такі сорти потребують специфічної агротехніки з акцентом на збереження цілісності врожаю та товарного виходу.
Згадано в описах 38 375 сортів довідника.
Сорти для споживання у свіжому вигляді характеризуються привабливою формою, кольором, збалансованим смаком та ніжною структурою м'якуша. У процесі селекції перевага надається візуальній привабливості плодів та гастрономічним якостям, при цьому такі сорти часто мають тоншу шкірку і менш пристосовані до механізованого збирання.
Вирощування цих сортів потребує особливої уваги до збереження продукції, оскільки наявність дефектів у вигляді вм'ятин, подряпин або сонячних опіків суттєво знижує ринкову вартість. Для досягнення високого товарного виходу застосовуються додаткові агроприйоми, включаючи нормування зав'язі та ретельний контроль мінерального живлення, що забезпечує вирівнювання плодів за розміром та якістю.
Вибір сорту для реалізації у свіжому вигляді передбачає необхідність дбайливого ручного збирання та обережної логістики. На відміну від технічних сортів, орієнтованих на валову масу та показники для переробки, столові сорти потребують більших інвестицій у товарну обробку, пакування та сортування, але забезпечують вищу додану вартість при реалізації через ритейл або ринки.
Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.
Raphanus sativus L. var. sativus · Редиска
Domaine Public (FR)
Solanum lycopersicum L. · Томат
Vilmorin SA (FR)
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
Domaine Public (FR)
Solanum lycopersicum L. · Томат
GEOSEM SELECT Ltd.
Capsicum annuum L. · Перець
Stefan Hristov Daskalov - Sofia (BG)
Capsicum annuum L. · Перець
Tom van der Heiden
Ficus carica L. · Інжир
DESCONOCIDO/INSCRIPCIÓN DE OFICIO
Pisum sativum L. · Горох
Julius Aamisepp 75%, Valve Jaagus 25%
Solanum melongena L. · Баклажан
AGROSEL S.R.L.
Prunus persica (L.) Batsch · Персик
Zaiger's Inc. Genetics (US)
Cucumis sativus L. · Огірок
Instytut Ogrodnictwa - Państwowy Instytut Badawczy
Capsicum annuum L. · Перець
Evtim Veselinov
Capsicum annuum L. · Перець
INSTITUTUL DE CERCETARE-DEZVOLTARE PENTRU LEGUMICULTURA SI FLORICULTURA VIDRA
Lactuca sativa L. · Салат
Domaine Public (FR)
Capsicum annuum L. · Перець
AUSTROSAAT Österr. Samenzucht- und Handels-AG
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
Krakowska Hodowla i Nasiennictwo Ogrodnicze POLAN sp. z o.o.
Solanum lycopersicum x Solanum pimpinellifolium
King Abdullah University of Science and Technology
Capsicum annuum L. · Перець
AGROSEL S.R.L.
Zea mays L. · Кукурудза
Syngenta (CH)
Pisum sativum L. · Горох
"Agro Bio Semena"OOD - Sofia (BG)
Solanum lycopersicum L. · Томат
Semenarna Ljubljana, SI
Actinidia chinensis Planch. · Ківі
Changsha Yanoon Biotech Company Ltd (CN)
Solanum lycopersicum L. · Томат
Przedsiębiorstwo Nasiennictwa Ogrodniczego i Szkółkarstwa Spółka Akcyjna w upadłości likwidacyjnej \Instytut Ogrodnictwa - Państwowy Instytut Badawczy
Prunus persica (L.) Batsch · Персик
INST.SPERIM.FRUTTICOLTURA