Вирощування
Маркування сорту як призначеного для споживання у свіжому вигляді вказує на пріоритет товарного вигляду, органолептичних якостей та текстури плоду під час селекції. Такі сорти потребують специфічної агротехніки з акцентом на збереження цілісності врожаю та товарного виходу.
Згадано в описах 38 375 сортів довідника.
Сорти для споживання у свіжому вигляді характеризуються привабливою формою, кольором, збалансованим смаком та ніжною структурою м'якуша. У процесі селекції перевага надається візуальній привабливості плодів та гастрономічним якостям, при цьому такі сорти часто мають тоншу шкірку і менш пристосовані до механізованого збирання.
Вирощування цих сортів потребує особливої уваги до збереження продукції, оскільки наявність дефектів у вигляді вм'ятин, подряпин або сонячних опіків суттєво знижує ринкову вартість. Для досягнення високого товарного виходу застосовуються додаткові агроприйоми, включаючи нормування зав'язі та ретельний контроль мінерального живлення, що забезпечує вирівнювання плодів за розміром та якістю.
Вибір сорту для реалізації у свіжому вигляді передбачає необхідність дбайливого ручного збирання та обережної логістики. На відміну від технічних сортів, орієнтованих на валову масу та показники для переробки, столові сорти потребують більших інвестицій у товарну обробку, пакування та сортування, але забезпечують вищу додану вартість при реалізації через ритейл або ринки.
Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.
Capsicum annuum L. · Перець
Ballardini Massimiliano
Solanum lycopersicum L. · Томат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Daucus carota L. · Морква
MORAVOSEED
Brassica oleracea L. (Kohlrabi Group) · Кольрабі
SEMO a.s
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
Sakata Seed Corporation, JP
Prunus salicina Lindl. · Слива китайська
WICKSON (US)
Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цвітна
TH.C.SLIJKERMAN
Brassica oleracea L. (Brussels Sprouts Group) · Капуста брюссельська
COSORZIO SATIVA SOCIETA
Daucus carota L. · Морква
Robert Prieur
Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цвітна
HM.CLAUSE
Zea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукурудза цукрова
Yasemin Yalim
Phaseolus vulgaris L. · Квасоля
Nunza B.V.
Daucus carota L. · Морква
Bejo Zaden B.V.
Petroselinum crispum (Mill.) Nyman ex A. W. Hill · Петрушка
SEMO a.s
Brassica rapa L. subsp. pekinensis (Lour.) Hanelt · Капуста пекінська
Twan Groot
Lactuca sativa L. · Салат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Raphanus sativus L. var. sativus · Редиска
Hazera Seeds B.V.
Lolium multiflorum Lam. · Райграс багатоукісний
Prof. Dr. ir. Dirk Reheul c/o Universität Gent - Afd. Planten- teelt en Plantenveredeling
Solanum tuberosum L. · Картопля
SCICA BRETAGNE- PLANTS
Pisum sativum L. · Горох
Radu Grumeza
Lactuca sativa L. · Салат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel BV (NL)
Lactuca sativa L. · Салат
BEJO ZADEN
Pisum sativum L. · Горох
Jeff Safe
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
Syngenta Seeds B.V.