Вирощування
Маркування сорту як призначеного для споживання у свіжому вигляді вказує на пріоритет товарного вигляду, органолептичних якостей та текстури плоду під час селекції. Такі сорти потребують специфічної агротехніки з акцентом на збереження цілісності врожаю та товарного виходу.
Згадано в описах 38 375 сортів довідника.
Сорти для споживання у свіжому вигляді характеризуються привабливою формою, кольором, збалансованим смаком та ніжною структурою м'якуша. У процесі селекції перевага надається візуальній привабливості плодів та гастрономічним якостям, при цьому такі сорти часто мають тоншу шкірку і менш пристосовані до механізованого збирання.
Вирощування цих сортів потребує особливої уваги до збереження продукції, оскільки наявність дефектів у вигляді вм'ятин, подряпин або сонячних опіків суттєво знижує ринкову вартість. Для досягнення високого товарного виходу застосовуються додаткові агроприйоми, включаючи нормування зав'язі та ретельний контроль мінерального живлення, що забезпечує вирівнювання плодів за розміром та якістю.
Вибір сорту для реалізації у свіжому вигляді передбачає необхідність дбайливого ручного збирання та обережної логістики. На відміну від технічних сортів, орієнтованих на валову масу та показники для переробки, столові сорти потребують більших інвестицій у товарну обробку, пакування та сортування, але забезпечують вищу додану вартість при реалізації через ритейл або ринки.
Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
BEJO ZADEN B.V, NL
Beta vulgaris Garden Beet Group · Буряк столовий
BEJO ZADEN
Pisum sativum L. · Горох
NOVARTIS SEEDS
Zea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукурудза цукрова
May-Agro Tohumculuk Sanayi ve Ticaret A.Ş.
Lactuca sativa L. · Салат
Nunhems B.V.
Capsicum annuum L. · Перець
GAVRISh SERGEJ FEDOROVICh / FILIMONOVA YuLIYa ALEKSEEVNA / KAPUSTINA RAISA NIKOLAEVNA / GLADKOV DMITRIJ SERGEEVICh / VOLKOV ALEKSANDR ALEKSANDROVICh / SEMENOVA ANNA NIKOLAEVNA / REDIChKINA TAT'YaNA ALEKSANDROVNA / ARTEM'EVA GALINA MIHAJLOVNA / SEDIN ALEKS
Lactuca sativa L. · Салат
Seminis Vegetable Seeds
Cucurbita pepo L. · Кабачок
W. LEGUTKO PRZEDSIEBIORSTWO HODOWLANO NASIENNE SP.Z.O.O
Cucumis sativus L. · Огірок
PNOS
Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цвітна
MOSKOVSKOE OTDELENIE VNIIR (MOVIR)
Solanum melongena L. · Баклажан
SVS HOLLAND BV , NL
Vitis L. · Виноград
LABORATORIO DE INVESTIGACION DE CULTIVOS HORTICOLAS DEL SERVICIO DE INVESTIGACION AGRICOLA
Prunus salicina Lindl. · Слива китайська
Yates, R. A.|deceased, late of Capel, Australia, by Neal William Yates, legal representative
Prunus salicina Lindl. · Слива китайська
SUN WORLD INTERNATIONAL
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
V.O.F. Gebr. Van Beuningen, Netherlands
Vaccinium vitis-idaea L. · Брусниця
Van Son & Koot Holding B.V.
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
MCKENZIE JOY^^^Allan G. White
Vitis vinifera L. · Виноград
Maranto Joseph|Bakersfield, CA, US
Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Суниця садова
Michelangelo Leis^^^Gianfranco Castagnoli^^^Alessio Martinelli
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
WANG YU-LIN
Vitis vinifera L. · Виноград
David W. Cain, PhD.
Prunus persica (L.) Batsch · Персик
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
Michelangelo Leis^^^Alessio Martinelli^^^Silvia Salvi^^^Francesco Tagliani
Prunus persica (L.) Batsch · Персик
Slaughter John K.,Gerdts Timothy J.