Вирощування
Маркування сорту як призначеного для споживання у свіжому вигляді вказує на пріоритет товарного вигляду, органолептичних якостей та текстури плоду під час селекції. Такі сорти потребують специфічної агротехніки з акцентом на збереження цілісності врожаю та товарного виходу.
Згадано в описах 38 375 сортів довідника.
Сорти для споживання у свіжому вигляді характеризуються привабливою формою, кольором, збалансованим смаком та ніжною структурою м'якуша. У процесі селекції перевага надається візуальній привабливості плодів та гастрономічним якостям, при цьому такі сорти часто мають тоншу шкірку і менш пристосовані до механізованого збирання.
Вирощування цих сортів потребує особливої уваги до збереження продукції, оскільки наявність дефектів у вигляді вм'ятин, подряпин або сонячних опіків суттєво знижує ринкову вартість. Для досягнення високого товарного виходу застосовуються додаткові агроприйоми, включаючи нормування зав'язі та ретельний контроль мінерального живлення, що забезпечує вирівнювання плодів за розміром та якістю.
Вибір сорту для реалізації у свіжому вигляді передбачає необхідність дбайливого ручного збирання та обережної логістики. На відміну від технічних сортів, орієнтованих на валову масу та показники для переробки, столові сорти потребують більших інвестицій у товарну обробку, пакування та сортування, але забезпечують вищу додану вартість при реалізації через ритейл або ринки.
Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.
Phaseolus vulgaris L. · Квасоля
Seminis Vegetable Seeds
Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цвітна
MORAVOSEED
Beta vulgaris Garden Beet Group · Буряк столовий
L. DÆHNFELDT A/S
Daucus carota L. · Морква
PNOS
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
Moravoseed Spol. S.r.o
Cucumis sativus L. · Огірок
SEMO a.s
Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Суниця садова
Proplant AG
Capsicum annuum L. · Перець
Petr Klapste
Lactuca sativa L. · Салат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Petroselinum crispum (Mill.) Nyman ex A. W. Hill · Петрушка
Jan Draaistra
Brassica rapa L. subsp. pekinensis (Lour.) Hanelt · Капуста пекінська
Sakata Korean Co. Ltd (KR)
Lactuca sativa L. · Салат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Pisum sativum L. · Горох
Domaine Public (FR)
Daucus carota L. · Морква
TAKII EUROPE B V
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
Paul Degreef
Capsicum annuum L. · Перець
Pieterpik B.V.
Brassica oleracea L. (Broccoli Group) · Капуста броколі
Hazera Seeds B.V.
Spinacia oleracea L. · Шпинат
SSC JP
Cucurbita pepo L. · Кабачок
HM.CLAUSE
Capsicum annuum L. · Перець
HM.CLAUSE
Cucumis sativus L. · Огірок
Matthijs Groot
Brassica oleracea L. (Savoy Cabbage Group) · Капуста савойская
Domaine Public (FR)
Phaseolus vulgaris L. · Квасоля
Seminis Vegetable Seeds
Malus Mill. · Яблуня
Schneider, Georg|Grenzhofer Strasse 60, D-6803 Edingen-Neckarhausen 1, Federal Republic of Germany