Вирощування
Маркування сорту як призначеного для споживання у свіжому вигляді вказує на пріоритет товарного вигляду, органолептичних якостей та текстури плоду під час селекції. Такі сорти потребують специфічної агротехніки з акцентом на збереження цілісності врожаю та товарного виходу.
Згадано в описах 38 375 сортів довідника.
Сорти для споживання у свіжому вигляді характеризуються привабливою формою, кольором, збалансованим смаком та ніжною структурою м'якуша. У процесі селекції перевага надається візуальній привабливості плодів та гастрономічним якостям, при цьому такі сорти часто мають тоншу шкірку і менш пристосовані до механізованого збирання.
Вирощування цих сортів потребує особливої уваги до збереження продукції, оскільки наявність дефектів у вигляді вм'ятин, подряпин або сонячних опіків суттєво знижує ринкову вартість. Для досягнення високого товарного виходу застосовуються додаткові агроприйоми, включаючи нормування зав'язі та ретельний контроль мінерального живлення, що забезпечує вирівнювання плодів за розміром та якістю.
Вибір сорту для реалізації у свіжому вигляді передбачає необхідність дбайливого ручного збирання та обережної логістики. На відміну від технічних сортів, орієнтованих на валову масу та показники для переробки, столові сорти потребують більших інвестицій у товарну обробку, пакування та сортування, але забезпечують вищу додану вартість при реалізації через ритейл або ринки.
Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.
Cucumis sativus L. · Огірок
HILD SAMEN GMBH
Fragaria L. · Суниця
INSTITUTE OF HORTICULTURAL
Cucumis sativus L. · Огірок
SEMINIS VEGETABLE SEEDS, NL
Cucumis sativus L. · Огірок
Seminis Vegetable Seeds
Solanum lycopersicum L. · Томат
Johannes Barten
Capsicum annuum L. · Перець
CLAUSE, S.A.
Brassica oleracea L. (Kohlrabi Group) · Кольрабі
Volmary Ltd
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
Bejo Zaden B.V.
Cucurbita pepo L. · Кабачок
Mazerreeuw Jaap
Lactuca sativa L. · Салат
MoravoSeed, CZ
Brassica oleracea L. (Broccoli Group) · Капуста броколі
Petr Klapste
Zea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукурудза цукрова
HM Clause Inc (US)
Spinacia oleracea L. · Шпинат
Pop Vriend Seeds B.V. (NL)
Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цвітна
Syngenta Seeds BV (NL)
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
Y Yoshida, S Tsuchiya, S Sadamori, H Murakami, S Ishizuka (JP)
Daucus carota L. · Морква
PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.
Allium porrum L. · Цибуля-порей
Moravoseed Spol. S.r.o
Solanum tuberosum L. · Картопля
ZIMMERMANN (DE)/INCONNU (FR)
Brassica rapa L. subsp. pekinensis (Lour.) Hanelt · Капуста пекінська
Tyshkovs`kyi Volodymyr Mykhailovych
Brassica oleracea L. (Red Cabbage Group) · Капуста червоноголова
SATIMEX QUEDLINBURG HANDELSGESELLSCHAFT GmbH
Phaseolus vulgaris L. · Квасоля
Karl Knösel
Prunus avium (L.) L. · Черешня
RIVERS (GB)
Daucus carota L. · Морква
MORAVOSEED
Brassica oleracea L. (Broccoli Group) · Капуста броколі
VEGETABLE MONSANTO B.V.