Вирощування
Маркування сорту як призначеного для споживання у свіжому вигляді вказує на пріоритет товарного вигляду, органолептичних якостей та текстури плоду під час селекції. Такі сорти потребують специфічної агротехніки з акцентом на збереження цілісності врожаю та товарного виходу.
Згадано в описах 38 375 сортів довідника.
Сорти для споживання у свіжому вигляді характеризуються привабливою формою, кольором, збалансованим смаком та ніжною структурою м'якуша. У процесі селекції перевага надається візуальній привабливості плодів та гастрономічним якостям, при цьому такі сорти часто мають тоншу шкірку і менш пристосовані до механізованого збирання.
Вирощування цих сортів потребує особливої уваги до збереження продукції, оскільки наявність дефектів у вигляді вм'ятин, подряпин або сонячних опіків суттєво знижує ринкову вартість. Для досягнення високого товарного виходу застосовуються додаткові агроприйоми, включаючи нормування зав'язі та ретельний контроль мінерального живлення, що забезпечує вирівнювання плодів за розміром та якістю.
Вибір сорту для реалізації у свіжому вигляді передбачає необхідність дбайливого ручного збирання та обережної логістики. На відміну від технічних сортів, орієнтованих на валову масу та показники для переробки, столові сорти потребують більших інвестицій у товарну обробку, пакування та сортування, але забезпечують вищу додану вартість при реалізації через ритейл або ринки.
Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.
Allium fistulosum L. · Цибуля-батун
Tatsuya Kubota
Lactuca sativa L. · Салат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Sakata Vegetables Europe, F
Pisum sativum L. · Горох
Syngenta Crop Protection AG
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
RIJK ZWAAN ZAADTEELT EN ZAADHANDEL BV, NL
Lactuca sativa L. · Салат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Pisum sativum L. · Горох
Semo, CZ
Brassica oleracea L. (Kohlrabi Group) · Кольрабі
MoravoSeed, CZ
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
VAN DER PLOEG SJAAK
Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Суниця садова
Proplant AG
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
SYNGENTA SEEDS B.V.
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
Ger Beemsterboer
Solanum lycopersicum L. · Томат
Syngenta Seeds, NL
Brassica oleracea L. (Broccoli Group) · Капуста броколі
Sakata Vegetables Europe, F
Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цвітна
VEGETABLE MONSANTO B.V.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
Superior, Velika Plana
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
SYNGENTA SEEDS B.V.
Lactuca sativa L. · Салат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Phaseolus vulgaris L. · Квасоля
Asgrow Seed Company LLC (USA)
Cucumis sativus L. · Огірок
Monsanto Vegetable IP Management B.V.
Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цвітна
Seminis Vegetable Seeds
Phaseolus vulgaris L. · Квасоля
GSN Semences, F
Pisum sativum L. · Горох
RAGT 2N S.A.S