Вирощування
Маркування сорту як призначеного для споживання у свіжому вигляді вказує на пріоритет товарного вигляду, органолептичних якостей та текстури плоду під час селекції. Такі сорти потребують специфічної агротехніки з акцентом на збереження цілісності врожаю та товарного виходу.
Згадано в описах 38 375 сортів довідника.
Сорти для споживання у свіжому вигляді характеризуються привабливою формою, кольором, збалансованим смаком та ніжною структурою м'якуша. У процесі селекції перевага надається візуальній привабливості плодів та гастрономічним якостям, при цьому такі сорти часто мають тоншу шкірку і менш пристосовані до механізованого збирання.
Вирощування цих сортів потребує особливої уваги до збереження продукції, оскільки наявність дефектів у вигляді вм'ятин, подряпин або сонячних опіків суттєво знижує ринкову вартість. Для досягнення високого товарного виходу застосовуються додаткові агроприйоми, включаючи нормування зав'язі та ретельний контроль мінерального живлення, що забезпечує вирівнювання плодів за розміром та якістю.
Вибір сорту для реалізації у свіжому вигляді передбачає необхідність дбайливого ручного збирання та обережної логістики. На відміну від технічних сортів, орієнтованих на валову масу та показники для переробки, столові сорти потребують більших інвестицій у товарну обробку, пакування та сортування, але забезпечують вищу додану вартість при реалізації через ритейл або ринки.
Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.
Phaseolus vulgaris L. · Квасоля
INSTITUT NATIONAL DE LA RECHERCHE AGRONOMIQUE, FR
Capsicum annuum L. · Перець
Zoldvegterme. Kut. Budapest (HU)
Zea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукурудза цукрова
Syngenta Seeds B.V.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Petr Klapste
Pisum sativum L. · Горох
SYNGENTA SEEDS B.V.
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
Saatzucht Quedlinburg-DE
Vitis vinifera L. · Виноград
The Regents of the University of California (US)
Beta vulgaris Garden Beet Group · Буряк столовий
Semenarna Ljubljana, SI
Petroselinum crispum (Mill.) Nyman ex A. W. Hill · Петрушка
Bejo Zaden BV (NL)
Prunus avium (L.) L. · Черешня
Daucus carota L. · Морква
PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.
Lactuca sativa L. · Салат
Semenarna Ljubljana, SI
Solanum lycopersicum L. · Томат
HM.CLAUSE
Solanum lycopersicum L. · Томат
Zeraim Gedera Ltd. Seed Company
Allium cepa L. var. cepa · Цибуля ріпчаста
Seminis Vegetable Seeds
Daucus carota L. · Морква
Rijk Zwaan B.V.
Solanum lycopersicum L. · Томат
ZERAIM GEDERA
Raphanus sativus L. var. niger (Mill.) S. Kerner · Редька чорна
Takii & Company Ltd
Solanum tuberosum L. · Картопля
Selekta Pacov, a.s., CZ
Phaseolus vulgaris L. · Квасоля
SVS Holland B.V.
Capsicum annuum L. · Перець
Zoldvegterme. Kut. Budapest (HU)
Lactuca sativa L. · Салат
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI - DIREZIONE GENERALE DELLE POLITICHE AGRICOLE ED AGROINDUSTRIALI NAZIONALI
Solanum lycopersicum L. · Томат
SEMO A.S., CZ
Solanum tuberosum L. · Картопля
APPACALE, S.A.