Вирощування
Маркування сорту як призначеного для споживання у свіжому вигляді вказує на пріоритет товарного вигляду, органолептичних якостей та текстури плоду під час селекції. Такі сорти потребують специфічної агротехніки з акцентом на збереження цілісності врожаю та товарного виходу.
Згадано в описах 38 375 сортів довідника.
Сорти для споживання у свіжому вигляді характеризуються привабливою формою, кольором, збалансованим смаком та ніжною структурою м'якуша. У процесі селекції перевага надається візуальній привабливості плодів та гастрономічним якостям, при цьому такі сорти часто мають тоншу шкірку і менш пристосовані до механізованого збирання.
Вирощування цих сортів потребує особливої уваги до збереження продукції, оскільки наявність дефектів у вигляді вм'ятин, подряпин або сонячних опіків суттєво знижує ринкову вартість. Для досягнення високого товарного виходу застосовуються додаткові агроприйоми, включаючи нормування зав'язі та ретельний контроль мінерального живлення, що забезпечує вирівнювання плодів за розміром та якістю.
Вибір сорту для реалізації у свіжому вигляді передбачає необхідність дбайливого ручного збирання та обережної логістики. На відміну від технічних сортів, орієнтованих на валову масу та показники для переробки, столові сорти потребують більших інвестицій у товарну обробку, пакування та сортування, але забезпечують вищу додану вартість при реалізації через ритейл або ринки.
Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.
Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цвітна
Remi Lavieil
Cucumis sativus L. · Огірок
SPOJNIA HOWDOWLA I
Pyrus communis L. · Груша
Capsicum annuum L. · Перець
Syngenta Crop Protection AG
Pisum sativum L. · Горох
ZhURAVKOVA GALINA PETROVNA
Capsicum annuum L. · Перець
ZERAIM GEDERA
Brassica oleracea L. (Red Cabbage Group) · Капуста червоноголова
MONSANTO HOLLAND BV , NL
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
Purdue Research Foundation (US)
Pisum sativum L. · Горох
Limagrain Europe s. a.
Daucus carota L. · Морква
ROGER FREEMAN
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
VAN DER PLOEG SJAAK
Solanum lycopersicum L. · Томат
Seminis Vegetable Seeds
Phaseolus vulgaris L. · Квасоля
Nunhems Zaden BV (NL)
Cucumis sativus L. · Огірок
Domaine Public (FR)
Pisum sativum L. · Горох
KWS Lochow
Capsicum annuum L. · Перець
Monsanto Vegetable IP Management B.V.
Capsicum annuum L. · Перець
Uve Diksen
Pisum sativum L. · Горох
PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.
Prunus avium (L.) L. · Черешня
Vyzkumny A Slechtitelsky Ustav Ovocnarsky Holovousy s.r.o.
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
Bejo Zaden B.V.
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
Paul Degreef
Cucumis sativus L. · Огірок
Rijk Zwaan Budapest, H
Pisum sativum L. · Горох
Limagrain UK
Phaseolus vulgaris L. · Квасоля
Sementi Dotto (IT)