Вирощування
Маркування сорту як призначеного для споживання у свіжому вигляді вказує на пріоритет товарного вигляду, органолептичних якостей та текстури плоду під час селекції. Такі сорти потребують специфічної агротехніки з акцентом на збереження цілісності врожаю та товарного виходу.
Згадано в описах 38 375 сортів довідника.
Сорти для споживання у свіжому вигляді характеризуються привабливою формою, кольором, збалансованим смаком та ніжною структурою м'якуша. У процесі селекції перевага надається візуальній привабливості плодів та гастрономічним якостям, при цьому такі сорти часто мають тоншу шкірку і менш пристосовані до механізованого збирання.
Вирощування цих сортів потребує особливої уваги до збереження продукції, оскільки наявність дефектів у вигляді вм'ятин, подряпин або сонячних опіків суттєво знижує ринкову вартість. Для досягнення високого товарного виходу застосовуються додаткові агроприйоми, включаючи нормування зав'язі та ретельний контроль мінерального живлення, що забезпечує вирівнювання плодів за розміром та якістю.
Вибір сорту для реалізації у свіжому вигляді передбачає необхідність дбайливого ручного збирання та обережної логістики. На відміну від технічних сортів, орієнтованих на валову масу та показники для переробки, столові сорти потребують більших інвестицій у товарну обробку, пакування та сортування, але забезпечують вищу додану вартість при реалізації через ритейл або ринки.
Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
Nickerson Zwaan B.V. (NL)
Prunus avium (L.) L. · Черешня
UNIVERSITY OF CALIFORNIA (US)
Arrhenatherum elatius (L.) P. Beauv. ex J. Presl & C. Pres · Райграс високий
SAATZUCHT STEINACH GMBH and CO KG
Solanum lycopersicum L. · Томат
FRITS HERLAAR
Cucumis sativus L. · Огірок
Nunhems B.V.
Cucumis sativus L. · Огірок
MORAVOSEED
Prunus persica (L.) Batsch · Персик
Valerianella locusta (L.) Laterr. · Валеріанниця городня
Jan Draaistra
Vaccinium corymbosum L. · Лохина
Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego
Beta vulgaris Garden Beet Group · Буряк столовий
BEJO ZADEN
Cucumis sativus L. · Огірок
MORAVOSEED
Daucus carota L. · Морква
SEMINIS INC
Phaseolus vulgaris L. · Квасоля
SEMO a.s
Daucus carota L. · Морква
Bejo Zaden BV (NL)
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
RIJK ZWAAN ZAADTEELT EN ZAADHANDEL BV, NL
Solanum tuberosum L. · Картопля
Heinrich Böhm
Zea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукурудза цукрова
HM Clause, USA
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
Bejo Zaden BV (NL)
Cucumis sativus L. · Огірок
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Cucumis sativus L. · Огірок
Mazereeuw Jaap
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
TAKII EUROPE B V
Prunus persica (L.) Batsch · Персик
Yamashiro, Hideo P.|Parlier, CA
Solanum lycopersicum L. · Томат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Solanum tuberosum L. · Картопля
PLANT BREEDING INTERNATIONAL CAMBRIDGE