До змісту

Вирощування

Споживання у свіжому вигляді

Маркування сорту як призначеного для споживання у свіжому вигляді вказує на пріоритет товарного вигляду, органолептичних якостей та текстури плоду під час селекції. Такі сорти потребують специфічної агротехніки з акцентом на збереження цілісності врожаю та товарного виходу.

Згадано в описах 38 375 сортів довідника.

Сорти для споживання у свіжому вигляді характеризуються привабливою формою, кольором, збалансованим смаком та ніжною структурою м'якуша. У процесі селекції перевага надається візуальній привабливості плодів та гастрономічним якостям, при цьому такі сорти часто мають тоншу шкірку і менш пристосовані до механізованого збирання.

Вирощування цих сортів потребує особливої уваги до збереження продукції, оскільки наявність дефектів у вигляді вм'ятин, подряпин або сонячних опіків суттєво знижує ринкову вартість. Для досягнення високого товарного виходу застосовуються додаткові агроприйоми, включаючи нормування зав'язі та ретельний контроль мінерального живлення, що забезпечує вирівнювання плодів за розміром та якістю.

Вибір сорту для реалізації у свіжому вигляді передбачає необхідність дбайливого ручного збирання та обережної логістики. На відміну від технічних сортів, орієнтованих на валову масу та показники для переробки, столові сорти потребують більших інвестицій у товарну обробку, пакування та сортування, але забезпечують вищу додану вартість при реалізації через ритейл або ринки.

Джерела10

Розбір за культурами

Споживання яблук у свіжому вигляді 1 299 Споживання томатів у свіжому вигляді 1 136 Споживання перцю у свіжому вигляді 702 Споживання огірка у свіжому вигляді 460 Споживання груші у свіжому вигляді 427 Споживання салату у свіжому вигляді 382 Споживання у свіжому вигляді — капуста білоголова 363 Споживання персика у свіжому вигляді 343 Споживання сливи у свіжому вигляді 332 Споживання черешні у свіжому вигляді 330 Споживання моркви у свіжому вигляді 319 Споживання квасолі у свіжому вигляді 284 Споживання гороху у свіжому вигляді 249 Споживання абрикоса у свіжому вигляді 208 Споживання винограду у свіжому вигляді 189 Споживання інжиру у свіжому вигляді 166 Споживання картоплі у свіжому вигляді 158 Споживання у свіжому вигляді — капуста цвітна 153 Споживання у свіжому вигляді — суниця садова 137 Споживання у свіжому вигляді — цибуля ріпчаста 121 Споживання винограду у свіжому вигляді 114 Споживання дині у свіжому вигляді 114 Споживання аґрусу у свіжому вигляді 107 Споживання малини у свіжому вигляді 105

У яких культур зустрічається

Сорти, у яких це названо в описі

Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.

Divo F1

Заявку подано

Solanum lycopersicum L. · Томат

UA
1 запис

Casalino

Чинний

Solanum lycopersicum L. · Томат

IT
1 запис

Brauno

Чинний

Solanum lycopersicum L. · Томат

CZ
1 запис

Bullet

Заявку подано

Beta vulgaris Garden Beet Group · Буряк столовий

UA
1 запис

Capseya

Чинний

Solanum lycopersicum L. · Томат

DE
1 запис

CABEZA NEGRA 2

Припинено

Brassica oleracea L. (Red Cabbage Group) · Капуста червоноголова

ES
1 запис

DORSETT GOLDEN

Заявку подано

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

ES
1 запис

DE PENJAR RAMELLET

Заявку подано

Solanum lycopersicum L. · Томат

ES
1 запис

Candito

Припинено

Allium cepa L. var. cepa · Цибуля ріпчаста

NL
1 запис

Cordbac

Чинний

Solanum lycopersicum L. · Томат

RO
1 запис

Cuor di bue ligure

Заявку подано

Solanum lycopersicum L. var. lycopersicum · Томат

IT
1 запис

Campbell delicious

Охорону припинено

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

HU
1 запис

Cocktail Queen

Чинний

Cucumis sativus L. · Огірок

NL
1 запис

Delikates bela

Охорону припинено

Brassica oleracea L. (Kohlrabi Group) · Кольрабі

dr. H. Rolf Späth (DE)

SI
1 запис

Del Valdarno

Припинено

Apium graveolens L. · Селера

IT
1 запис

Big Patata

Заявку подано

Solanum lycopersicum L. · Томат

HU
1 запис

Bukurija

Чинний

Prunus armeniaca L. · Абрикос

HU
1 запис

Condor

Припинено

Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова

NL
1 запис

Black Bambie

Чинний

Solanum lycopersicum L. · Томат

DE
1 запис

Перейти до сторінки 71 142 213 280 284 355 370 390 426 480