До змісту
agronom.cc довідник сортів

Вирощування

Споживання у свіжому вигляді

Маркування сорту як призначеного для споживання у свіжому вигляді вказує на пріоритет товарного вигляду, органолептичних якостей та текстури плоду під час селекції. Такі сорти потребують специфічної агротехніки з акцентом на збереження цілісності врожаю та товарного виходу.

Згадано в описах 38 375 сортів довідника.

Сорти для споживання у свіжому вигляді характеризуються привабливою формою, кольором, збалансованим смаком та ніжною структурою м'якуша. У процесі селекції перевага надається візуальній привабливості плодів та гастрономічним якостям, при цьому такі сорти часто мають тоншу шкірку і менш пристосовані до механізованого збирання.

Вирощування цих сортів потребує особливої уваги до збереження продукції, оскільки наявність дефектів у вигляді вм'ятин, подряпин або сонячних опіків суттєво знижує ринкову вартість. Для досягнення високого товарного виходу застосовуються додаткові агроприйоми, включаючи нормування зав'язі та ретельний контроль мінерального живлення, що забезпечує вирівнювання плодів за розміром та якістю.

Вибір сорту для реалізації у свіжому вигляді передбачає необхідність дбайливого ручного збирання та обережної логістики. На відміну від технічних сортів, орієнтованих на валову масу та показники для переробки, столові сорти потребують більших інвестицій у товарну обробку, пакування та сортування, але забезпечують вищу додану вартість при реалізації через ритейл або ринки.

Джерела10

Розбір за культурами

Споживання яблук у свіжому вигляді 1 299 Споживання томатів у свіжому вигляді 1 136 Споживання перцю у свіжому вигляді 702 Споживання огірка у свіжому вигляді 460 Споживання груші у свіжому вигляді 427 Споживання салату у свіжому вигляді 382 Споживання у свіжому вигляді — капуста білоголова 363 Споживання персика у свіжому вигляді 343 Споживання сливи у свіжому вигляді 332 Споживання черешні у свіжому вигляді 330 Споживання моркви у свіжому вигляді 319 Споживання квасолі у свіжому вигляді 284 Споживання гороху у свіжому вигляді 249 Споживання абрикоса у свіжому вигляді 208 Споживання винограду у свіжому вигляді 189 Споживання інжиру у свіжому вигляді 166 Споживання картоплі у свіжому вигляді 158 Споживання у свіжому вигляді — капуста цвітна 153 Споживання у свіжому вигляді — суниця садова 137 Споживання у свіжому вигляді — цибуля ріпчаста 121 Споживання винограду у свіжому вигляді 114 Споживання дині у свіжому вигляді 114 Споживання аґрусу у свіжому вигляді 107 Споживання малини у свіжому вигляді 105

У яких культур зустрічається

Яблуня 1 350 Томат 1 256 Перець 747 Огірок 485 Груша 444 Салат 401 Персик 373 Капуста білоголова 367 Черешня 354 Слива 350 Морква 341 Квасоля 302

Сорти, у яких це названо в описі

Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.

BEČKA PLAVA

Охорону припинено

Brassica oleracea L. (Kohlrabi Group) · Кольрабі

HR
1 запис

Coscia precoca

Охорону припинено

Pyrus communis L. · Груша

SI
1 запис

BIANCO DI MILANO

Охорону припинено

Cichorium intybus L. (Leaf Chicory Group) · Цикорій салатний

HR
1 запис

LEDENA SVIJEĆA

Охорону припинено

Raphanus sativus L. var. sativus · Редиска

HR
1 запис

DUGI ZELENI

Охорону припинено

Cucumis sativus L. · Огірок

HR
1 запис

BATAVIA DI PARIGI

Охорону припинено

Lactuca sativa L. · Салат

HR
1 запис

LANGEDIJKER VINTER

Охорону припинено

Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова

HR
1 запис

Pazardzhishko cherveno

Припинено

Brassica oleracea L. (Red Cabbage Group) · Капуста червоноголова

1 запис

AGYPTISCHE PLATFRUNDE

Охорону припинено

Beta vulgaris Garden Beet Group · Буряк столовий

HR
1 запис

BIJELA ZIMSKA

Охорону припинено

Raphanus sativus L. var. niger (Mill.) S. Kerner · Редька чорна

HR
1 запис

KALVIL BIJELI

Охорону припинено

Capsicum annuum L. · Перець

HR
1 запис

Jupiter

Заявку подано

Malus Mill. · Яблуня

NL
1 запис

DETROIT AMELIOREE

Охорону припинено

Beta vulgaris Garden Beet Group · Буряк столовий

HR
1 запис

Sotexa

Чинний

Phaseolus vulgaris L. · Квасоля

1 запис

Reuzensuiker

Чинний

Pisum sativum L. · Горох

1 запис

White Paris cos

Охорону припинено

Lactuca sativa L. var. longifolia Lam. · Латук посівний

SI
1 запис

Перейти до сторінки 71 142 213 284 355 386 426 476 496