До змісту

Вирощування

Споживання у свіжому вигляді

Маркування сорту як призначеного для споживання у свіжому вигляді вказує на пріоритет товарного вигляду, органолептичних якостей та текстури плоду під час селекції. Такі сорти потребують специфічної агротехніки з акцентом на збереження цілісності врожаю та товарного виходу.

Згадано в описах 38 375 сортів довідника.

Сорти для споживання у свіжому вигляді характеризуються привабливою формою, кольором, збалансованим смаком та ніжною структурою м'якуша. У процесі селекції перевага надається візуальній привабливості плодів та гастрономічним якостям, при цьому такі сорти часто мають тоншу шкірку і менш пристосовані до механізованого збирання.

Вирощування цих сортів потребує особливої уваги до збереження продукції, оскільки наявність дефектів у вигляді вм'ятин, подряпин або сонячних опіків суттєво знижує ринкову вартість. Для досягнення високого товарного виходу застосовуються додаткові агроприйоми, включаючи нормування зав'язі та ретельний контроль мінерального живлення, що забезпечує вирівнювання плодів за розміром та якістю.

Вибір сорту для реалізації у свіжому вигляді передбачає необхідність дбайливого ручного збирання та обережної логістики. На відміну від технічних сортів, орієнтованих на валову масу та показники для переробки, столові сорти потребують більших інвестицій у товарну обробку, пакування та сортування, але забезпечують вищу додану вартість при реалізації через ритейл або ринки.

Джерела10

Розбір за культурами

Споживання яблук у свіжому вигляді 1 299 Споживання томатів у свіжому вигляді 1 136 Споживання перцю у свіжому вигляді 702 Споживання огірка у свіжому вигляді 460 Споживання груші у свіжому вигляді 427 Споживання салату у свіжому вигляді 382 Споживання у свіжому вигляді — капуста білоголова 363 Споживання персика у свіжому вигляді 343 Споживання сливи у свіжому вигляді 332 Споживання черешні у свіжому вигляді 330 Споживання моркви у свіжому вигляді 319 Споживання квасолі у свіжому вигляді 284 Споживання гороху у свіжому вигляді 249 Споживання абрикоса у свіжому вигляді 208 Споживання винограду у свіжому вигляді 189 Споживання інжиру у свіжому вигляді 166 Споживання картоплі у свіжому вигляді 158 Споживання у свіжому вигляді — капуста цвітна 153 Споживання у свіжому вигляді — суниця садова 137 Споживання у свіжому вигляді — цибуля ріпчаста 121 Споживання винограду у свіжому вигляді 114 Споживання дині у свіжому вигляді 114 Споживання аґрусу у свіжому вигляді 107 Споживання малини у свіжому вигляді 105

У яких культур зустрічається

Сорти, у яких це названо в описі

Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.

Zimsko belo

Охорону припинено

Vitis L. · Виноград

SI
1 запис

Amfine

Чинний

Daucus carota L. · Морква

NL
1 запис

Zaosu Li

Заявку подано

Pyrus pyrifolia (Burm. f.) Nakai var. culta (Mak.) Nakai · Груша грушолиста

1 запис

Unrivalled Wax

Чинний

Phaseolus vulgaris L. · Квасоля

1 запис

PROVENZALE

Охорону припинено

Pisum sativum L. · Горох

HR
1 запис

Thomson

Чинний

Vitis L. · Виноград

1 запис

NAGAOKA F1

Припинено

Brassica rapa L. subsp. pekinensis (Lour.) Hanelt · Капуста пекінська

HR
1 запис

Silvergieters

Охорону припинено

Ribes nigrum L. · Смородина чорна

SI
1 запис

Silver Streak Plus

Охорону припинено

Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цвітна

CY
1 запис

Kopenhaško

Охорону припинено

Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова

SI
1 запис

Brassica oleracea L. (Curly kale Group) · Капуста кале

1 запис

Vertissimo

Чинний

Anthriscus cerefolium (L.) Hoffm. · Кервель

1 запис

BRAUNŠVAJSKI KUPUS

Охорону припинено

Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова

HR
1 запис

Early flat Dutch

Охорону припинено

Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова

SI
1 запис

PERZIJSKA DINJA

Охорону припинено

Cucumis melo L. · Диня

HR
1 запис

Amsterdam Bak

Охорону припинено

Daucus carota L. · Морква

SI
1 запис

LJUBLJANSKO ZELJE

Охорону припинено

Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова

HR
1 запис

CHESMA F1

Припинено

Brassica oleracea L. (Cabbage Group) · Капуста головчаста

HR
1 запис

ATRIA F1 RS

Припинено

Brassica oleracea L. (Cabbage Group) · Капуста головчаста

HR
1 запис

KALINKOVA ŽUTA

Охорону припинено

Capsicum annuum L. · Перець

HR
1 запис

Перейти до сторінки 71 142 213 284 355 385 426 475 495