Ознаки сорту
Товарність — це показник придатності врожаю до реалізації, що виражає відношення маси продукції, яка відповідає стандартам якості, до загального валового врожаю. Виражається у відсотках і є ключовим індикатором економічної ефективності сорту.
Згадано в описах 9 316 сортів довідника.
Товарність характеризує відповідність врожаю стандартам якості, таким як зовнішній вигляд, розмір, форма, відсутність пошкоджень та хвороб. Вона розраховується як відношення маси товарної продукції до валової маси врожаю, помножене на сто відсотків. Значення показника нижче 70–75% вказує на суттєві втрати через наявність нестандартної продукції, тоді як значення вище 85–90% вважаються високими.
Ця ознака є комплексною і залежить як від генетичного потенціалу сорту, так і від умов вирощування. Генетика визначає здатність сорту формувати вирівняні плоди чи бульби, а також його стійкість до деформацій та пошкоджень. Агротехніка та умови вирощування дозволяють сорту реалізувати цей закладений потенціал.
Під час державного сортовипробування товарність оцінюється як критерій господарської корисності, за якого сорт порівнюється зі стандартом у різних ґрунтово-кліматичних зонах. Висока товарність сорту свідчить про стабільне отримання кондиційного продукту, що робить його кращим для виробництва та забезпечує вищу виручку з одиниці площі.
Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.
Raphanus sativus L. var. sativus · Редиска
Hodowla Roslin Snowidza Sp.z.o.o
Apium graveolens L. var. dulce (Mill.) Pers. · Селера пахуча
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Phaseolus vulgaris L. · Квасоля
Syngenta Seeds B.V.
Raphanus sativus L. var. sativus · Редиска
Hodowla Roslin Snowidza Sp.z.o.o
Lactuca sativa L. · Салат
Graines Gautier SA (FR)
Solanum lycopersicum L. · Томат
PLANTENKWEKERIJ VREUGDENHIL B.V.
Solanum lycopersicum L. · Томат
SEMILLAS FITO, S.A.
Cucumis melo L. · Диня
NUNHEMS ZADEN
Cucumis sativus L. · Огірок
DE RUITER'S NIEUWE ROZEN
Cynara cardunculus L. · Артишок
SCHNEIDER ERNST| Dr. Ernst Schneider in Fa. SALUS Haus / STEKLY| Guenther Stekly in Fa. SALUS Haus
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
Kyounggu Ahn
Allium cepa L. · Цибуля ріпчаста
Ger Beemsterboer
Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цвітна
Rijk Zwaan (NL)
Cichorium endivia L. · Ендівій
Service Officiel de Controle (FR)
Allium cepa L. var. cepa · Цибуля ріпчаста
Seminis Vegetable Seeds
Cucumis sativus L. · Огірок
Matthijs Groot
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
MAURIZIO BACCHI
Lactuca sativa L. · Салат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Capsicum annuum L. · Перець
Monsanto Vegetable IP Management B.V.
Allium cepa L. · Цибуля ріпчаста
Sakata Vegetables Europe S.A.S
Glycine max (L.) Merr. · Соя
UNIVERSITY OF INDIANA
Prunus persica (L.) Batsch · Персик
Norman Glen Bradford (US)/Lowell Glen Bradford (US)
Solanum lycopersicum L. · Томат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Capsicum annuum L. · Перець
Fejleszto KFJ-Kaloesa (HU)