Bombasi
ПрекращенаTriticum durum Desf. · Пшеница твёрдая
IRTA (G. CATALUÑA)
ES
3 записи
Признаки сорта
Стекловидность
Стекловидность — показатель консистенции эндосперма зерна пшеницы, отражающий плотность связи крахмальных гранул с белком. Это ключевой признак качества, определяющий класс зерна и его технологические свойства при переработке.
Упомянут в описаниях 836 сортов справочника.
Стекловидность отражает структуру эндосперма зерна и проявляется в его внешнем виде на просвет. Стекловидные зерна характеризуются высокой плотностью, прозрачностью и блеском на изломе, что указывает на прочную связь между крахмалом и белком. Напротив, мучнистые зерна имеют матовую, рыхлую структуру и белый цвет из-за слабой связи этих компонентов.
Данный показатель зависит от генетических особенностей сорта, а также от условий выращивания и применяемой агротехники. Жаркая сухая погода в период налива зерна и короткий вегетационный период способствуют повышению стекловидности, тогда как, например, избыток фосфора при внесении удобрений может ее снижать.
Оценка стекловидности выражается в процентах и проводится визуально, методом диафаноскопии или с помощью оптико-компьютерной диагностики. Партии зерна классифицируют как низкостекловидные, среднестекловидные или высокостекловидные, исходя из процентного содержания стекловидных и частично стекловидных зерен.
Разбор по культурам
У каких культур встречается
Сорта, у которых это названо в описании
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.
Bolido
ПрекращенаTriticum durum Desf. · Пшеница твёрдая
IRTA (G. CATALUÑA)
ES
3 записи
Almagro
ПрекращенаZea mays L. · Кукуруза
SEMILLAS FITO' S.A.
IT
2 записи
Unis
ДействуетTriticum aestivum L. · Пшеница мягкая
Hodowla Roslin Strzelce Sp z.o.o. Grupa IHAR
CZ
3 записи
SV9790MC
ДействуетCucumis melo L. · Дыня
Monsanto Vegetable IP Management B.V.
FR
3 записи
P1574
ДействуетZea mays L. subsp. mays (Maize Group) · Кукуруза
PIONEER HI-BRED INTERNATIONAL
ES
2 записи
Kharkivs'ka 39
ДействуетTriticum durum Desf. · Пшеница твёрдая
UA
2 записи
IS Fortidur
ДействуетTriticum durum Desf. · Пшеница твёрдая
CZ
SK
4 записи
Riveldur
ДействуетTriticum durum Desf. · Пшеница твёрдая
SK
4 записи
Peleo
ПрекращенаTriticum durum Desf. · Пшеница твёрдая
IT
3 записи
Giove
ДействуетCichorium intybus L. (Leaf Chicory Group) · Цикорий салатный
NL
4 записи
Ruzydur
ДействуетTriticum durum Desf. · Пшеница твёрдая
CZ
3 записи
Rheinischer Winterrambur
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
NL
3 записи
Progres
ДействуетTriticum aestivum L. · Пшеница мягкая
DK
2 записи
Lainer
ДействуетTriticum durum Desf. · Пшеница твёрдая
UA
3 записи
IS Pompadur
ДействуетTriticum durum Desf. · Пшеница твёрдая
SK
3 записи
Francisa
ДействуетTriticum durum Desf. · Пшеница твёрдая
IT
2 записи
GK Diadur
ПрекращенаTriticum durum Desf. · Пшеница твёрдая
Lacerta
Заявка поданаTriticum aestivum L. · Пшеница мягкая
Danko Hodowla Roslin Sp.z.o.o.
PL
1 запись
Zolotystyi
ДействуетTriticum durum Desf. · Пшеница твёрдая
Nesterova Natalia Havrylivna, Molodchenkova Olha Olehivna, Babaiants Olha Vadymivna, Rybalka Oleksandr Illich, Lytvynenko Mykola Antonovych, Kozlov Viktor Volodymyrovych, Albul Anatolii Oleksiiovych, Palamarchuk Anatolii Ivanovych,
UA
2 записи
Zenit
ДействуетTriticum L. · Пшеница
BORASIO ERCOLE
IT
1 запись
Zhizel`
ДействуетTriticum durum Desf. · Пшеница твёрдая
Fomaniuk Valentyna Andriivna, Koliuchyi Vasyl` Trokhymovych, Fedchenko Hanna Vasylivna, Solona Valentyna Iosypivna, Vlasenko Volodymyr Anatoliiovych,
UA
2 записи
Zelenyi hai
ПрекращенаSolanum tuberosum L. · Картофель
Sobran Vasyl Mykhailovych, Siharova Dina Dmytrivna, Mel`nyk Pavlo Oleksiiovych, Oliinyk Tetiana Mykolaivna, Ostrenko Mykhailo Volodymyrovych, Bondarchuk Anatolii Andriiovych, Taktaiev Borys Anatoliiovych, Osypchuk Alla Andriivna, Nazar Stefaniia Hryhorivn
UA
2 записи
Yantarnyi
ПрекращенаTriticum durum Desf. · Пшеница твёрдая
Nesterova Natalia Hryhorivna, Molodchenkova Olha Olehivna, Vasyliev Oleksii Anatoliiovych, Rybalka Oleksandr Illich, Kozlov Viktor Volodymyrovych, Lytvynenko Mykola Antonovych, Albul Anatolii Oleksiiovych, Palamarchuk Anatolii Ivanovych,
UA
2 записи