Margil
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Возделывание
Потребление яблок в свежем виде
Malus domestica (Suckow) Borkh.
Назначение сортов яблони, характеризующееся высокими органолептическими показателями и требующее строгого соблюдения сроков съема для обеспечения потребительской зрелости.
В справочнике 1 299 сортов культуры Яблоня, где это названо в описании.
Для яблок, предназначенных для свежего потребления, определяющим является достижение потребительской зрелости. У летних сортов она совпадает со съемной зрелостью, тогда как у зимних и осенних наступает после периода дозаривания. Качественный плод должен сохранять типичную для сорта сочную, хрустящую текстуру мякоти, избегая перехода в мучнистое состояние, характерное для перезревания.
В отличие от технических сортов, используемых для переработки, десертные яблоки оцениваются по сбалансированному составу сахаров, кислот и ароматических веществ. Технологически такие сорта требуют контроля за интенсивностью выделения этилена и строгого соблюдения стандартов товарности, исключающих любые механические повреждения или дефекты мякоти, которые критически влияют на потребительские свойства.
Общие сведения о предмете — на странице Потребление в свежем виде.
Сорта культуры Яблоня, где это названо в описании
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке: в реестрах таких данных нет вовсе. Что именно сказано о сорте — смотрите на его карточке.
Risskov Rambour
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Winterrambur
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Reinette Dubois
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
STARK_DELICIOUS
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Antonovka Safrannoje
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Lord Hindlip
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Royal Jonagold
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
New Brunswick
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
PRIETA
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
ES
1 запись
Erdbeerapfel
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Cukuriņš
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Jubilej Moskvy
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Rainha
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
CIUCCA
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Zimneje
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Nonnetit
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Kaiserrenette
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Casa Nova
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Pêro Vermelho
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Royal Jubilee
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Breaburn
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Glanzrenette
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Reinette Franche de Grandville
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня