Pêro Vime
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Возделывание
Потребление яблок в свежем виде
Malus domestica (Suckow) Borkh.
Назначение сортов яблони, характеризующееся высокими органолептическими показателями и требующее строгого соблюдения сроков съема для обеспечения потребительской зрелости.
В справочнике 1 299 сортов культуры Яблоня, где это названо в описании.
Для яблок, предназначенных для свежего потребления, определяющим является достижение потребительской зрелости. У летних сортов она совпадает со съемной зрелостью, тогда как у зимних и осенних наступает после периода дозаривания. Качественный плод должен сохранять типичную для сорта сочную, хрустящую текстуру мякоти, избегая перехода в мучнистое состояние, характерное для перезревания.
В отличие от технических сортов, используемых для переработки, десертные яблоки оцениваются по сбалансированному составу сахаров, кислот и ароматических веществ. Технологически такие сорта требуют контроля за интенсивностью выделения этилена и строгого соблюдения стандартов товарности, исключающих любые механические повреждения или дефекты мякоти, которые критически влияют на потребительские свойства.
Общие сведения о предмете — на странице Потребление в свежем виде.
Сорта культуры Яблоня, где это названо в описании
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке: в реестрах таких данных нет вовсе. Что именно сказано о сорте — смотрите на его карточке.
Hildesheimer Goldrenette
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Ulster Seedling
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Nonnetitte
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Reinette Grise d’Hiver
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Kleiner Weinapfel
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Pariser Rambour
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Dalila
Охрана истеклаMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
CZ
1 запись
Nonnetitte, Melonäpple, Prinzenapfel
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
FUDZHI
ОтозванMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
UA
1 запись
Pariser Ramburrenette
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Jaques Lebel
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Jamba
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Bøghs citronæble
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Apollo
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Rød Stjerne Reinet
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Westfälische Tiefblüte
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Nova Easygro
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
LUTZ GOLDEN
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Gewürzluikenapfel
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Reinette Harbert
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Rød Wealthy
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Zuzana
Охрана истеклаMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
CZ
2 записи
Åkerød
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня