Ознаки сорту

Лежкість

Лежкість — це показник біологічного потенціалу сорту, що відображає його здатність зберігати товарні та поживні якості протягом заданого періоду без істотних втрат маси і розвитку хвороб.

Згадано в описах 21 792 сортів довідника.

Лежкість становить собою здатність продукції зберігати свої товарні, поживні та насіннєві характеристики протягом певного часу після збирання. Прояв цієї властивості безпосередньо пов'язаний із фізіологічними особливостями сорту, зокрема, з тривалістю та глибиною періоду спокою, який перешкоджає передчасному проростанню і втраті вологи.

Цей показник залежить як від генетичних особливостей сорту, так і від умов вирощування, включно із забезпеченістю рослин мінеральними елементами та погодними умовами вегетаційного періоду. Стійкість до зберігання також визначається здатністю тканин сорту чинити опір проникненню інфекції та механічним пошкодженням, а також інтенсивністю процесів випаровування вологи.

Під час сортовипробувань лежкість оцінюється шляхом порівняння з районованим стандартом у контрольованих умовах сховища. Основними критеріями оцінки виступають максимальний термін зберігання у тижнях або місяцях, відсоток виходу стандартної продукції, а також показники природного зменшення маси та обсяги втрат від хвороб.

Джерела10

Розбір за культурами

Лежкість томата 890 Лежкість яблуні 778 Лежкість картоплі 569 Лежкість перцю 290 Лежкість дині 278 Лежкість салату 225 Лежкість груші 216 Лежкість — суниця садова 152 Лежкість — цибуля ріпчаста 151 Лежкість огірка 150 Лежкість — цибуля ріпчаста 147 Лежкість — капуста білокачанна 132 Лежкість персика 123 Лежкість кавуна 118 Лежкість кабачка 113 Лежкість моркви 98 Лежкість — гарбуз великоплідний 82 Лежкість баклажана 74 Лежкість малини 70 Лежкість яблуні 62 Лежкість абрикоса 60 Лежкість черешні 49 Лежкість часнику 46 Лежкість томата 43

У яких культур зустрічається

Томат 716 Картопля 522 Яблуня 432 Перець 243 Диня 208 Огірок 130 Суниця садова 106 Салат 102 Кабачок 101 Цибуля ріпчаста 97 Кавун 97 Цибуля ріпчаста 91

Сорти, у яких це названо в описі

Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.

Ознаки сорту

Усі терміни →

Звідки текст

Довідку зібрано за публікаціями, переліченими у джерелах, і перевірено редактором. Юридично значущих відомостей вона не містить — це агрономічний контекст до даних реєстрів, а не самі дані.