Afterglow
ЧиннийCapsicum annuum L. · Перець
Indus & Burpee Private Ltd
NL
2 записи
Вирощування
Споживання перцю у свіжому вигляді
Capsicum annuum L.
Напрям використання плодів перцю, орієнтований на високі органолептичні показники та товарну привабливість, на відміну від сортів для промислової переробки.
У довіднику 702 сорти культури Перець, де це названо в описі.
Для перцю споживання у свіжому вигляді передбачає селекцію на високі смакові якості, зокрема інтенсивність аромату, солодкість, соковитість та текстуру м'якоті, а також підвищений вміст аскорбінової кислоти й каротиноїдів. Критично важливими є товарні характеристики: вирівняність плодів за розміром, типова для сортотипу форма, відсутність дефектів поверхні, таких як тріщини чи сонячні опіки, та збереженість плодоніжки.
Цей напрям суттєво відрізняється від промислової переробки, де пріоритет віддається технологічним параметрам, таким як щільність м'якоті та легкість обробки на автоматизованих лініях. Сорти для споживання у свіжому вигляді оцінюються згідно з суворими стандартами якості, що поділяють продукцію на категорії за наявністю допустимих дефектів, при цьому акцент на смакових перевагах може впливати на показники врожайності чи придатність до тривалого зберігання.
Загальні відомості про предмет — на сторінці Споживання у свіжому вигляді.
Сорти культури Перець, де це названо в описі
Відбір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою: у реєстрах таких даних немає зовсім. Що саме сказано про сорт — дивіться на його картці.
Bardo
ПрипиненоCapsicum annuum L. · Перець
Seminis Vegetable Seeds
ES
2 записи
Fresh Bites Orange
Заявку поданоCapsicum annuum L. · Перець
Susanne Villemoes Andersen
NL
2 записи
Patriot
ЧиннийCapsicum annuum L. · Перець
UNITED GENETICS SEEDS CO
PT
2 записи
Anamex
ЧиннийCapsicum annuum L. · Перець
UNITED GENETICS SEEDS CO
PT
2 записи
Fresh Bites Yellow
Заявку поданоCapsicum annuum L. · Перець
Susanne Villemoes Andersen
NL
2 записи
Yolo Wonder (T.M.R.)
ЧиннийCapsicum annuum L. · Перець
IT
2 записи
Stavros
ЧиннийCapsicum annuum L. · Перець
HAO-DEMETER Vine, Fruit Trees and Vegetable Research Institute
GR
2 записи
Milder Spiral
ЧиннийCapsicum annuum L. · Перець
AUSTROSAAT Österr. Samenzucht- und Handels-AG
AT
3 записи
Nestares
ЧиннийCapsicum annuum L. · Перець
RAMIRO ARNEDO, S.A.
ES
2 записи
Balladyna
ЧиннийCapsicum annuum L. · Перець
PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.
PL
2 записи
Panache
ЧиннийCapsicum annuum L. · Перець
Indus & Burpee Private Ltd
NL
2 записи
Yasen
ПрипиненоCapsicum annuum L. · Перець
V. Todorova, V. Nikolova, Y. Todorov, St. Daskalov, L. Georgieva
BG
3 записи
Silver Bell
ЧиннийCapsicum annuum L. · Перець
NONGWOO BIO CO.LTD
PL
2 записи
Cuccino Orange
ЧиннийCapsicum annuum L. · Перець
AUSTROSAAT Österr. Samenzucht- und Handels-AG
AT
2 записи
Rondero
ЧиннийCapsicum annuum L. · Перець
ReinSaat KG
AT
2 записи
Terezka
ЧиннийCapsicum annuum L. · Перець
Ing. Jiřina Teclová, LIBERA (CZ)
CZ
3 записи
Volpedo
ЧиннийCapsicum annuum L. · Перець
MERIDIEM SEEDS S.L.
IT
2 записи
Minion
ЧиннийCapsicum annuum L. · Перець
AGROSEL S.R.L.
RO
3 записи
Saliceta
ЧиннийCapsicum annuum L. · Перець
INGACAL/WAMESTRADA S.L.L.
ES
3 записи
Mauritz
ЧиннийCapsicum annuum L. · Перець
ReinSaat KG
AT
2 записи
Bambino
ЧиннийCapsicum annuum L. · Перець
Sakata Vegetables Europe SARL (FR)
FR
2 записи
Pizzullo
ЧиннийCapsicum annuum L. · Перець
LA SEMIORTO SEMENTI SRL
IT
2 записи
Serrano
ЧиннийCapsicum annuum L. · Перець
Pieterpik B.V.
NL
2 записи