Ship Saint
ПрипиненоSolanum lycopersicum L. · Томат
NL
2 записи
Вирощування
Споживання у свіжому вигляді
Маркування сорту як призначеного для споживання у свіжому вигляді вказує на пріоритет товарного вигляду, органолептичних якостей та текстури плоду під час селекції. Такі сорти потребують специфічної агротехніки з акцентом на збереження цілісності врожаю та товарного виходу.
Згадано в описах 38 375 сортів довідника.
Сорти для споживання у свіжому вигляді характеризуються привабливою формою, кольором, збалансованим смаком та ніжною структурою м'якуша. У процесі селекції перевага надається візуальній привабливості плодів та гастрономічним якостям, при цьому такі сорти часто мають тоншу шкірку і менш пристосовані до механізованого збирання.
Вирощування цих сортів потребує особливої уваги до збереження продукції, оскільки наявність дефектів у вигляді вм'ятин, подряпин або сонячних опіків суттєво знижує ринкову вартість. Для досягнення високого товарного виходу застосовуються додаткові агроприйоми, включаючи нормування зав'язі та ретельний контроль мінерального живлення, що забезпечує вирівнювання плодів за розміром та якістю.
Вибір сорту для реалізації у свіжому вигляді передбачає необхідність дбайливого ручного збирання та обережної логістики. На відміну від технічних сортів, орієнтованих на валову масу та показники для переробки, столові сорти потребують більших інвестицій у товарну обробку, пакування та сортування, але забезпечують вищу додану вартість при реалізації через ритейл або ринки.
Розбір за культурами
Споживання яблук у свіжому вигляді
1 299
Споживання томатів у свіжому вигляді
1 136
Споживання перцю у свіжому вигляді
702
Споживання огірка у свіжому вигляді
460
Споживання груші у свіжому вигляді
427
Споживання салату у свіжому вигляді
382
Споживання у свіжому вигляді — капуста білоголова
363
Споживання персика у свіжому вигляді
343
Споживання сливи у свіжому вигляді
332
Споживання черешні у свіжому вигляді
330
Споживання моркви у свіжому вигляді
319
Споживання квасолі у свіжому вигляді
284
Споживання гороху у свіжому вигляді
249
Споживання абрикоса у свіжому вигляді
208
Споживання винограду у свіжому вигляді
189
Споживання інжиру у свіжому вигляді
166
Споживання картоплі у свіжому вигляді
158
Споживання у свіжому вигляді — капуста цвітна
153
Споживання у свіжому вигляді — суниця садова
137
Споживання у свіжому вигляді — цибуля ріпчаста
121
Споживання винограду у свіжому вигляді
114
Споживання дині у свіжому вигляді
114
Споживання аґрусу у свіжому вигляді
107
Споживання малини у свіжому вигляді
105
У яких культур зустрічається
Сорти, у яких це названо в описі
Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.
Saanich
ЧиннийRubus idaeus L. · Малина
NL
4 записи
Spagnolo
ЧиннийPhaseolus vulgaris L. · Квасоля
IT
2 записи
Shaker
Охорону припиненоZea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукурудза цукрова
SK
2 записи
Scarvita
ЧиннийBrassica rapa L. subsp. pekinensis (Lour.) Hanelt · Капуста пекінська
RO
2 записи
Special
ЧиннийPrunus avium (L.) L. · Черешня
RO
3 записи
Sioux
ПрипиненоSolanum lycopersicum L. var. lycopersicum · Томат
IT
2 записи
Solkanski regut
ЧиннийCichorium intybus L. (Industrial Chicory Group) · Цикорій кореневий
SI
2 записи
Stařenka
ЧиннийPhaseolus vulgaris L. · Квасоля
CZ
2 записи
Sárarez
ЧиннийCapsicum annuum L. · Перець
HU
2 записи
Saracen
ПрипиненоCucurbita pepo L. · Кабачок
NL
2 записи
Tzil
ЧиннийCapsicum annuum L. · Перець
NL
2 записи
Reinette Blanche du Canada
ЧиннийMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
FR
3 записи
Smeraldo
ЧиннийPhaseolus vulgaris L. · Квасоля
IT
2 записи
Ritt Bjerregård
ЧиннийMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
NL
2 записи
Red Ninja
ПрипиненоAllium fistulosum L. · Цибуля-батун
NL
2 записи
Red Meat
ЧиннийRaphanus sativus L. var. niger (Mill.) S. Kerner · Редька чорна
NL
2 записи
Sarit gat
ЧиннийCapsicum annuum L. · Перець
AT
2 записи
Scaccomatto
ЧиннийSolanum lycopersicum L. · Томат
HU
2 записи
Šampaňský růžový
ЧиннийRibes rubrum L. · Смородина червона
CZ
4 записи
Capsicum annuum L. · Перець
HU
2 записи
Rubi
ЧиннийSolanum lycopersicum L. · Томат
ES
2 записи
Sine
ЧиннийVaccinium corymbosum L. · Лохина
FI
3 записи
Smaragd
ЧиннийBrassica oleracea L. (Savoy Cabbage Group) · Капуста савойская
DE
2 записи