Вирощування
Маркування сорту як призначеного для споживання у свіжому вигляді вказує на пріоритет товарного вигляду, органолептичних якостей та текстури плоду під час селекції. Такі сорти потребують специфічної агротехніки з акцентом на збереження цілісності врожаю та товарного виходу.
Згадано в описах 38 375 сортів довідника.
Сорти для споживання у свіжому вигляді характеризуються привабливою формою, кольором, збалансованим смаком та ніжною структурою м'якуша. У процесі селекції перевага надається візуальній привабливості плодів та гастрономічним якостям, при цьому такі сорти часто мають тоншу шкірку і менш пристосовані до механізованого збирання.
Вирощування цих сортів потребує особливої уваги до збереження продукції, оскільки наявність дефектів у вигляді вм'ятин, подряпин або сонячних опіків суттєво знижує ринкову вартість. Для досягнення високого товарного виходу застосовуються додаткові агроприйоми, включаючи нормування зав'язі та ретельний контроль мінерального живлення, що забезпечує вирівнювання плодів за розміром та якістю.
Вибір сорту для реалізації у свіжому вигляді передбачає необхідність дбайливого ручного збирання та обережної логістики. На відміну від технічних сортів, орієнтованих на валову масу та показники для переробки, столові сорти потребують більших інвестицій у товарну обробку, пакування та сортування, але забезпечують вищу додану вартість при реалізації через ритейл або ринки.
Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Aleksieiev IUrii Borysovych
Cucumis sativus L. · Огірок
HENK VAN KOOTEN
Cucumis sativus L. · Огірок
Havrysh Serhii Fedorovych, Dubinin Serhii Volodymyrovych,
Solanum lycopersicum L. · Томат
Ger Bimsdeboer
Daucus carota L. · Морква
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI - DIREZIONE GENERALE DELLE POLITICHE AGRICOLE ED AGROINDUSTRIALI NAZIONALI
Vitis vinifera L. · Виноград
MINCHO GUENCHEV KONDAREV
Cucumis sativus L. · Огірок
Henrikh IUst
Cucumis sativus L. · Огірок
Muzhylko Viktor Valentynovych, Neporozhnia IEvheniia Oleksiivna, Pluzhnikova Liudmyla IEhorivna, Lisitsina Rima Petrivna, Lisitsyn Volodymyr Mykolaiovych,
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
Nort Khadlier
Solanum lycopersicum L. · Томат
TEZIER
Solanum lycopersicum L. · Томат
Aleksieiev IUrii Borysovych
Zea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукурудза цукрова
Robert Priieur
Beta vulgaris Garden Beet Group · Буряк столовий
QUEDLING| Saatzucht Quedlinburg GmbH
Actinidia Lindl. · Актинідія
Skrypchenko Nadiia Vasylivna, Shaitan Ivan Myronovych, Kleieva Rima Fedorivna,
Zea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукурудза цукрова
Illinois Foundation Seeds, Inc (US)
Cucumis sativus L. · Огірок
Ab Van Ende, Kiis Van de Maas,
Cucumis melo L. · Диня
Henrikh IUst
Capsicum annuum L. · Перець
Hari Besels
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Кавун
Tsinhpinh Dzhanh
Brassica oleracea L. (Red Cabbage Group) · Капуста червоноголова
Robert Prieur
Brassica oleracea L. (Red Cabbage Group) · Капуста червоноголова
Hari Besels
Raphanus sativus L. · Редька
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI - DIREZIONE GENERALE DELLE POLITICHE AGRICOLE ED AGROINDUSTRIALI NAZIONALI
Solanum tuberosum L. · Картопля
Kweek- en Researchbedrijf Agrico B.V.
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Кавун
PETOSEED CO