Вирощування
Маркування сорту як призначеного для споживання у свіжому вигляді вказує на пріоритет товарного вигляду, органолептичних якостей та текстури плоду під час селекції. Такі сорти потребують специфічної агротехніки з акцентом на збереження цілісності врожаю та товарного виходу.
Згадано в описах 38 375 сортів довідника.
Сорти для споживання у свіжому вигляді характеризуються привабливою формою, кольором, збалансованим смаком та ніжною структурою м'якуша. У процесі селекції перевага надається візуальній привабливості плодів та гастрономічним якостям, при цьому такі сорти часто мають тоншу шкірку і менш пристосовані до механізованого збирання.
Вирощування цих сортів потребує особливої уваги до збереження продукції, оскільки наявність дефектів у вигляді вм'ятин, подряпин або сонячних опіків суттєво знижує ринкову вартість. Для досягнення високого товарного виходу застосовуються додаткові агроприйоми, включаючи нормування зав'язі та ретельний контроль мінерального живлення, що забезпечує вирівнювання плодів за розміром та якістю.
Вибір сорту для реалізації у свіжому вигляді передбачає необхідність дбайливого ручного збирання та обережної логістики. На відміну від технічних сортів, орієнтованих на валову масу та показники для переробки, столові сорти потребують більших інвестицій у товарну обробку, пакування та сортування, але забезпечують вищу додану вартість при реалізації через ритейл або ринки.
Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.
Ribes nigrum L. · Смородина чорна
Lietuvos agrarinių ir miškų mokslų centro filialas Sodininkystės ir daržininkystės institutas
Allium schoenoprasum L. · Цибуля різанця
S.A.I.S. Societa Agricola Italiana Sementi
Capsicum annuum L. · Перець
Kyrylov Mykhailo Ivanovych, Dubinina Iryna Mykolaivna, Dubinin Serhii Volodymyrovych,
Raphanus sativus L. · Редька
Tyshkovs`kyi Volodytmyr Mykhailovych, Liubosh Srbek,
Hippophae rhamnoides L. · Обліпиха
Moskalets Tetiana Zakharivna, Moskalets Valentyn Vitaliiovych, Hrynyk Ihor Volodymyrovych,
Allium cepa L. var. cepa · Цибуля ріпчаста
Sakata Seed America
Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цвітна
Muzhylko Dmytro Valentynovych, Dymchenko Tetiana Mykolaivna, Muzhylko Viktor Valentynovych,
Prunus armeniaca L. · Абрикос
Matsenko Maksym Oleksandrovych
Phaseolus vulgaris L. · Квасоля
Drobiazko IUrii Hennadiiovych
Solanum lycopersicum L. · Томат
Hari Besels
Solanum lycopersicum L. · Томат
UNITED GENETICS SEEDS CO
Capsicum annuum L. · Перець
Kyrylov Mykhailo Ivanovych, Dubinina Iryna Mykolaivna, Dubinin Serhii Volodymyrovych,
Capsicum annuum L. · Перець
Kyrylov Mykhailo Ivanovych, Dubinina Iryna Mykolaivna, Dubinin Serhii Volodymyrovych,
Brassica rapa L. subsp. pekinensis (Lour.) Hanelt · Капуста пекінська
Dymchenko Tetiana Mykolaivna, Muzhylko Viktor Valentynovych,
Spinacia oleracea L. · Шпинат
Pop Vriend Research B.V.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Xiangfu Li
Cucumis sativus L. · Огірок
Ersyn Hiunes
Cucumis sativus L. · Огірок
Krylov Oleh Mykolaiovych, Borysov Oleksandr Volodymyrovych,
Capsicum annuum L. · Перець
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Cucumis sativus L. · Огірок
Havrysh Serhii Fedorovych, Dubinin Serhii Volodymyrovych,
Cucumis sativus L. · Огірок
Mashtakov Mykola Oleksiiovych, Mashkova Hanna Kharlampiievna, Mashtakov Oleksii Oleksiiovych, Dubinin Serhii Volodymyrovych,
Zea mays L. subsp. mays (Maize Group) · Кукурудза
Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roslin Panstwowy Instytut Badawczy
Solanum lycopersicum L. · Томат
Domaine Public (FR)
Vitis vinifera L. · Виноград
INCONNU (FR)