К содержанию

Возделывание

Потребление в свежем виде

Маркировка сорта как предназначенного для потребления в свежем виде указывает на приоритет товарного вида, органолептических качеств и текстуры плода при селекции. Такие сорта требуют специфической агротехники с акцентом на сохранение целостности урожая и товарного выхода.

Упомянут в описаниях 38 375 сортов справочника.

Сорта для потребления в свежем виде характеризуются привлекательной формой, цветом, сбалансированным вкусом и нежной структурой мякоти. В процессе селекции предпочтение отдается визуальной привлекательности плодов и гастрономическим качествам, при этом такие сорта часто имеют более тонкую кожицу и менее приспособлены к механизированному сбору.

Возделывание данных сортов требует особого внимания к сохранности продукции, так как наличие дефектов в виде вмятин, царапин или солнечных ожогов существенно снижает рыночную стоимость. Для достижения высокого товарного выхода применяются дополнительные агроприемы, включая нормирование завязей и тщательный контроль минерального питания, что обеспечивает выравнивание плодов по размеру и качеству.

Выбор сорта для реализации в свежем виде предполагает необходимость бережной ручной уборки и осторожной логистики. В отличие от технических сортов, ориентированных на валовую массу и показатели для переработки, столовые сорта требуют больших инвестиций в товарную обработку, упаковку и сортировку, но обеспечивают более высокую добавленную стоимость при реализации через ритейл или рынки.

Источники10

Разбор по культурам

Потребление яблок в свежем виде 1 299 Потребление в свежем виде томата 1 136 Потребление в свежем виде перца 702 Потребление в свежем виде огурца 460 Потребление в свежем виде груши 427 Потребление салата в свежем виде 382 Потребление в свежем виде — капуста белокочанная 363 Потребление персика в свежем виде 343 Потребление в свежем виде сливы 332 Потребление в свежем виде черешни 330 Потребление моркови в свежем виде 319 Потребление в свежем виде фасоли 284 Потребление в свежем виде гороха 249 Потребление абрикоса в свежем виде 208 Потребление винограда в свежем виде 189 Потребление в свежем виде инжира 166 Потребление картофеля в свежем виде 158 Потребление в свежем виде — капуста цветная 153 Потребление в свежем виде — земляника садовая 137 Потребление в свежем виде — лук репчатый 121 Потребление винограда в свежем виде 114 Потребление в свежем виде дыни 114 Потребление в свежем виде крыжовника 107 Потребление в свежем виде малины 105

У каких культур встречается

Сорта, у которых это названо в описании

Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.

Mia

Заявка подана

Ocimum basilicum L. · Базилик

ARNON BRAND

1 запись

Navel M7

Действует

Citrus sinensis (L.) Osbeck · Апельсин

CHISLETT INVESTMENTS PTY LTD

1 запись

Loki

Действует

Ocimum basilicum L. · Базилик

Nunhems Germany GmbH

1 запись

OX4A

Действует

Prunus x limeixing (J. Y. Zhang & Z. M. Wang) Y. H. Tong & N. H. Xia

Lowell Glen Bradford

2 записи

Motto F1

Прекращена

Solanum lycopersicum L. · Томат

TAKII & CO LTD

1 запись

Hoh 8679

Заявка подана

Prunus domestica L. · Слива

Walter Hartmann

1 запись

GGGR01A

Отозван

Vitis vinifera L. · Виноград

Stefano Somma

1 запись

FUJI NAGA FU 6

Действует

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

3 записи

GGGB01S

Действует

Vitis vinifera L. · Виноград

Stefano Somma

1 запись

FE1

Действует

Citrus x paradisi Macfad. · Грейпфрут

LEON LEIPOLDT ESSELEN

2 записи

BLOMG05

Заявка подана

Hybrids between Vitis vinifera and Vitis labrusca

David W.Cain

1 запись

Amur

Прекращена

Lonicera caerulea L. · Жимолость синяя

Research Institute of Fruit and Decorative Trees

1 запись

C 12

Действует

Prunus persica (L.) Batsch · Персик

SAT 9413 FRUTARIA

1 запись

Westlandia Sugar

Охрана истекла

Cucumis melo L. · Дыня

HR SI
3 записи

Batavia dorée

Действует

Lactuca sativa L. · Салат

HR SI
3 записи

Sprite

Прекращена

Phaseolus vulgaris L. · Фасоль

HR
3 записи

Sultanina

Действует

Vitis L. · Виноград

SI
3 записи

Ribier

Действует

Vitis L. · Виноград

SI
3 записи

Da taglio

Действует

Apium graveolens L. var. dulce (Mill.) Pers. · Сельдерей черешковый

SI
2 записи

Langedijker Früher

Охрана истекла

Brassica oleracea L. (Red Cabbage Group) · Капуста краснокочанная

HR SI
2 записи

Feferoni zeleni

Охрана истекла

Capsicum annuum L. · Перец

HR SI
2 записи

Rotund zelena

Охрана истекла

Capsicum annuum L. · Перец

HR SI
2 записи

Delikatesse

Охрана истекла

Cucumis sativus L. · Огурец

HR SI
2 записи

Langedijker Vinter

Охрана истекла

Brassica oleracea L. (Red Cabbage Group) · Капуста краснокочанная

HR SI
2 записи

Перейти к странице 67 134 201 220 268 310 330 335 402 420