Вирощування
Маркування сорту як призначеного для споживання у свіжому вигляді вказує на пріоритет товарного вигляду, органолептичних якостей та текстури плоду під час селекції. Такі сорти потребують специфічної агротехніки з акцентом на збереження цілісності врожаю та товарного виходу.
Згадано в описах 38 375 сортів довідника.
Сорти для споживання у свіжому вигляді характеризуються привабливою формою, кольором, збалансованим смаком та ніжною структурою м'якуша. У процесі селекції перевага надається візуальній привабливості плодів та гастрономічним якостям, при цьому такі сорти часто мають тоншу шкірку і менш пристосовані до механізованого збирання.
Вирощування цих сортів потребує особливої уваги до збереження продукції, оскільки наявність дефектів у вигляді вм'ятин, подряпин або сонячних опіків суттєво знижує ринкову вартість. Для досягнення високого товарного виходу застосовуються додаткові агроприйоми, включаючи нормування зав'язі та ретельний контроль мінерального живлення, що забезпечує вирівнювання плодів за розміром та якістю.
Вибір сорту для реалізації у свіжому вигляді передбачає необхідність дбайливого ручного збирання та обережної логістики. На відміну від технічних сортів, орієнтованих на валову масу та показники для переробки, столові сорти потребують більших інвестицій у товарну обробку, пакування та сортування, але забезпечують вищу додану вартість при реалізації через ритейл або ринки.
Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.
Capsicum annuum L. · Перець
Voievodin IUrii Ihorovych, Shkumat Volodymyr Petrovych, Kholodniak Oleh Heorhiiovych,
Cucumis sativus L. · Огірок
Lim Sang Hwa
Prunus persica (L.) Batsch · Персик
N.&L. GLEN BRADFORD
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
Lietuvos agrarinių ir miškų mokslų centro filialas Sodininkystės ir daržininkystės institutas
Pisum sativum L. · Горох
Samaryn Serhii Mykolaiovych, Samaryna Lidiia Mykolaivna, Samaryn Mykola Oleksiiovych,
Solanum lycopersicum L. var. lycopersicum · Томат
Lietuvos agrarinių ir miškų mokslų centras
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
Domaine Public (FR)
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
Dymchenko Tetiana Mykolaivna, Muzhylko Viktor Valentynovych,
Solanum lycopersicum L. · Томат
Scherbatiuk Hanna Ihorivna, Lashyn Oleksandr Volodymyrovych, Hurin Maksym Viktorovych, Kravchenko Vladyslav Andriiovych, Kuz`omens`kyi Oleksandr Volodymyrovych,
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
Dymchenko Tetiana Mykolaivna, Muzhylko Viktor Valentynovych,
Petroselinum crispum (Mill.) Nyman ex A. W. Hill · Петрушка
Herrit Vlaar, Lipskyi Volodymyr Volodymyrovych,
Vitis vinifera L. · Виноград
Dimitar Babrikov - Plovdiv (BG)
Solanum lycopersicum L. · Томат
Domaine Public (FR)
Cucumis sativus L. · Огірок
Multi Tohum San. Tic. A.S.
Prunus avium (L.) L. · Черешня
Lietuvos agrarinių ir miškų mokslų centro filialas Sodininkystės ir daržininkystės institutas
Solanum lycopersicum L. · Томат
Doktor Salim Erbas
Cucumis sativus L. · Огірок
Voievodin IUrii Ihorovych, Kholodniak Liubov Volodymyrivna, Kholodniak Oleh Heorhiiovych,
Apium graveolens L. · Селера
AGROSEL S.R.L.
Prunus domestica L. · Слива
Instytut Sadownictwa i Kwiaciarstwa im. Szczepana Pieniążka
Cucumis sativus L. · Огірок
Jong-Sup Shin
Prunus avium (L.) L. · Черешня
Turovtseva Valentyna Oleksandrivna, Turovtsev Mykola Ivanovych,
Cucurbita pepo L. · Кабачок
Skliar Larysa Stepanivna, Serhieiev Hennadii Vasyl`ovych, Tykhonova Tetiana IEvhenivna,
Prunus x gondouinii (Poit. & Turpin) Rehder · Duke cherry, duke cherry
INCONNU (FR)
Brassica oleracea L. (Red Cabbage Group) · Капуста червоноголова
Eike Kampe, Hryhorii Pylypenko,