Вирощування
Маркування сорту як призначеного для споживання у свіжому вигляді вказує на пріоритет товарного вигляду, органолептичних якостей та текстури плоду під час селекції. Такі сорти потребують специфічної агротехніки з акцентом на збереження цілісності врожаю та товарного виходу.
Згадано в описах 38 375 сортів довідника.
Сорти для споживання у свіжому вигляді характеризуються привабливою формою, кольором, збалансованим смаком та ніжною структурою м'якуша. У процесі селекції перевага надається візуальній привабливості плодів та гастрономічним якостям, при цьому такі сорти часто мають тоншу шкірку і менш пристосовані до механізованого збирання.
Вирощування цих сортів потребує особливої уваги до збереження продукції, оскільки наявність дефектів у вигляді вм'ятин, подряпин або сонячних опіків суттєво знижує ринкову вартість. Для досягнення високого товарного виходу застосовуються додаткові агроприйоми, включаючи нормування зав'язі та ретельний контроль мінерального живлення, що забезпечує вирівнювання плодів за розміром та якістю.
Вибір сорту для реалізації у свіжому вигляді передбачає необхідність дбайливого ручного збирання та обережної логістики. На відміну від технічних сортів, орієнтованих на валову масу та показники для переробки, столові сорти потребують більших інвестицій у товарну обробку, пакування та сортування, але забезпечують вищу додану вартість при реалізації через ритейл або ринки.
Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.
Cucumis sativus L. · Огірок
Prutenskaia Nataliia Oleksiivna, Shamshyna Anna Viacheslavovna, Portiankin Alieksiei IEvhenovych, Havrysh Serhii Fedorovych,
Zea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукурудза цукрова
Tom Natti
Lactuca sativa L. var. capitata L. · Латук городній
PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.
Spinacia oleracea L. · Шпинат
Herrit Vlaar, Lipskyi Volodymyr Volodymyrovych,
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
SJAAK VAN DER PLOEG
Solanum lycopersicum L. · Томат
Volok Ol`ha Anatoliivna, Amchelavs`ka Olena Valentynivna, Morev Viktor Vasyl`ovych, Havrysh Serhii Fedorovych,
Spinacia oleracea L. · Шпинат
Archipiano Murielle
Daucus carota L. · Морква
Khans Kole
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
Dubenchuk Vasyl` Mykolaiovych, Popov Valentyn Ivanovych, Kravtsov Mykola Artemovych, S`omin Al`bert Semenovych, Patsuriia Dzheneri Volodymyrovych, Monakhos Hryhorii Fedorovych, Kriuchkov Anatolii Vasyl`ovych,
Cucumis sativus L. · Огірок
Khokhlova Nataliia Oleksiivna, Ivanova Anna Pavlivna, Suchkova Liubov Vasylivna,
Brassica oleracea L. (Kohlrabi Group) · Кольрабі
Ger Beemsterboer
Cucumis melo L. · Диня
Maria-Angeles Benedi
Solanum lycopersicum L. · Томат
Panora s.p.a.
Capsicum annuum L. · Перець
Khun Prachuap Kruekkhoksung
Citrus maxima x Citrus reticulata · Танжело
LEON LEIPOLDT ESSELEN
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
Robert Priieur
Ribes nigrum L. · Смородина чорна
Tereshcenko IAna IUrivna, Yareshcenko Oleksandr Mykolaiovych,
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
Siiak van der Ploh
Lonicera caerulea L. · Жимолость синя
MLADIN GHEORGHEMLADIN PAULINACOMAN MIHAILANCU IRINASUMEDREA DORINCHITU EMILTANASESCU NICOLAEISAC VALENTINA
Zea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукурудза цукрова
Doug Plaisted, Doug Plaisted,
Raphanus sativus L. var. sativus · Редиска
Sakata Seed Corporation, JP
Cucurbita pepo L. · Кабачок
Khaled Kazzaz
Capsicum annuum L. · Перець
Seminis Vegetables (NL)
Daucus carota L. · Морква
Jitka Hrubesova