До змісту

Вирощування

Споживання у свіжому вигляді

Маркування сорту як призначеного для споживання у свіжому вигляді вказує на пріоритет товарного вигляду, органолептичних якостей та текстури плоду під час селекції. Такі сорти потребують специфічної агротехніки з акцентом на збереження цілісності врожаю та товарного виходу.

Згадано в описах 38 375 сортів довідника.

Сорти для споживання у свіжому вигляді характеризуються привабливою формою, кольором, збалансованим смаком та ніжною структурою м'якуша. У процесі селекції перевага надається візуальній привабливості плодів та гастрономічним якостям, при цьому такі сорти часто мають тоншу шкірку і менш пристосовані до механізованого збирання.

Вирощування цих сортів потребує особливої уваги до збереження продукції, оскільки наявність дефектів у вигляді вм'ятин, подряпин або сонячних опіків суттєво знижує ринкову вартість. Для досягнення високого товарного виходу застосовуються додаткові агроприйоми, включаючи нормування зав'язі та ретельний контроль мінерального живлення, що забезпечує вирівнювання плодів за розміром та якістю.

Вибір сорту для реалізації у свіжому вигляді передбачає необхідність дбайливого ручного збирання та обережної логістики. На відміну від технічних сортів, орієнтованих на валову масу та показники для переробки, столові сорти потребують більших інвестицій у товарну обробку, пакування та сортування, але забезпечують вищу додану вартість при реалізації через ритейл або ринки.

Джерела10

Розбір за культурами

Споживання яблук у свіжому вигляді 1 299 Споживання томатів у свіжому вигляді 1 136 Споживання перцю у свіжому вигляді 702 Споживання огірка у свіжому вигляді 460 Споживання груші у свіжому вигляді 427 Споживання салату у свіжому вигляді 382 Споживання у свіжому вигляді — капуста білоголова 363 Споживання персика у свіжому вигляді 343 Споживання сливи у свіжому вигляді 332 Споживання черешні у свіжому вигляді 330 Споживання моркви у свіжому вигляді 319 Споживання квасолі у свіжому вигляді 284 Споживання гороху у свіжому вигляді 249 Споживання абрикоса у свіжому вигляді 208 Споживання винограду у свіжому вигляді 189 Споживання інжиру у свіжому вигляді 166 Споживання картоплі у свіжому вигляді 158 Споживання у свіжому вигляді — капуста цвітна 153 Споживання у свіжому вигляді — суниця садова 137 Споживання у свіжому вигляді — цибуля ріпчаста 121 Споживання винограду у свіжому вигляді 114 Споживання дині у свіжому вигляді 114 Споживання аґрусу у свіжому вигляді 107 Споживання малини у свіжому вигляді 105

У яких культур зустрічається

Сорти, у яких це названо в описі

Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.

Japigia B

Чинний

Vitis vinifera L. · Виноград

Donato Antonacci

1 запис

KPMERL

Заявку подано

Anigozanthos Labill. · Анігозантос

Digby Growns

1 запис

Hobrevt

Припинено

Vitis L. · Виноград

HENGARTNER ANTON

1 запис

Gentleman

Заявку подано

Ocimum basilicum L. · Базилік

Società Agricola Italiana Sementi (SAIS) S.p.A.

1 запис

Gilmer Fuji

Відкликано

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

GILMER CHARLES^^^GILMER CYNTHIA

2 записи

Habella

Припинено

Prunus domestica L. · Слива

DR WALTER HARTMANN

1 запис

Haux Apfel

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

2 записи

Gallianum B

Відкликано

Vitis vinifera L. · Виноград

Rocco Perniola^^^Donato Antonacci^^^Carlo Bergamini^^^Maria Francesca Cardone^^^Lucia Rosaria Forleo^^^Antonio Domenico Marsico^^^Riccardo Velasco

2 записи

GARIOLIN-A

Чинний

Prunus avium (L.) L. · Черешня

1 запис

Hilde Moorhof

Відкликано

Hydrangea macrophylla (Thunb.) Ser. · Гортензія великолиста

J.W.P. Kolk Bloemen B.V.

1 запис

GAMBA FINA PIATTA

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

2 записи

GROSEILLE RAISIN

Чинний

Ribes rubrum L. · Смородина червона

SMIDT (DE)

1 запис

EARLY GOLD

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

2 записи

EARLY BIG EGG

Чинний

Prunus domestica L. · Слива

2 записи

En Garde

Заявку подано

Lilium L. · Лілія

Vletter & Den Haan Beheer B.V

1 запис

Elodì

Чинний

Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Суниця садова

Gianluca Baruzzi^^^Walther Faedi^^^Pierluigi Lucchi^^^Paolo Sbrighi

1 запис

DURONE_NERO_I

Чинний

Prunus avium (L.) L. · Черешня

2 записи

Dragon's Fire

Чинний

Diplotaxis tenuifolia (L.) DC. · Дворядник тонколистий

A L TOZER LTD

1 запис

Filomena

Чинний

Prunus persica (L.) Batsch · Персик

PSB Producción Vegetal S.L

2 записи

Einat

Відкликано

Citrus x paradisi Macfad. · Грейпфрут

Nir Carmi^^^Hanna Neuman-Leshem^^^Yoram Eyal^^^Ahuva Frydman-Shani^^^Aliza Vardi^^^Avraham Elhanati^^^Yosef Yaniv^^^Yeoshua Kanonich^^^Luba Fanberstein

2 записи

Diamentina

Чинний

Prunus persica (L.) Batsch · Персик

PSB Producción Vegetal S.L

2 записи

Перейти до сторінки 71 142 213 238 284 328 348 355 426 438