Вирощування

Споживання у свіжому вигляді

Маркування сорту як призначеного для споживання у свіжому вигляді вказує на пріоритет товарного вигляду, органолептичних якостей та текстури плоду під час селекції. Такі сорти потребують специфічної агротехніки з акцентом на збереження цілісності врожаю та товарного виходу.

Згадано в описах 38 375 сортів довідника.

Сорти для споживання у свіжому вигляді характеризуються привабливою формою, кольором, збалансованим смаком та ніжною структурою м'якуша. У процесі селекції перевага надається візуальній привабливості плодів та гастрономічним якостям, при цьому такі сорти часто мають тоншу шкірку і менш пристосовані до механізованого збирання.

Вирощування цих сортів потребує особливої уваги до збереження продукції, оскільки наявність дефектів у вигляді вм'ятин, подряпин або сонячних опіків суттєво знижує ринкову вартість. Для досягнення високого товарного виходу застосовуються додаткові агроприйоми, включаючи нормування зав'язі та ретельний контроль мінерального живлення, що забезпечує вирівнювання плодів за розміром та якістю.

Вибір сорту для реалізації у свіжому вигляді передбачає необхідність дбайливого ручного збирання та обережної логістики. На відміну від технічних сортів, орієнтованих на валову масу та показники для переробки, столові сорти потребують більших інвестицій у товарну обробку, пакування та сортування, але забезпечують вищу додану вартість при реалізації через ритейл або ринки.

Джерела10

Розбір за культурами

У яких культур зустрічається

Яблуня 1 350 Томат 1 256 Перець 747 Огірок 485 Груша 444 Салат 401 Персик 373 Капуста білоголова 367 Черешня 354 Слива 350 Морква 341 Квасоля 302

Сорти, у яких це названо в описі

Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.

Callas

Чинний

Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Суниця садова

Gianluca Baruzzi^^^Walther Faedi^^^Paolo Sbrighi^^^Pierluigi Lucchi^^^Lorenzo Ballini^^^Matteo Birolli

1 запис

Cuello Dama Negro

Чинний

Ficus carica L. · Інжир

JUNTA DE EXTREMADURA - FINCA LA ORDEN-VALDESEQUERA

1 запис

Dapple Dandy

Чинний

Припинено

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

Michelangelo Leis^^^Alessio Martinelli^^^Silvia Salvi^^^Francesco Tagliani

2 записи

Baltazar

Заявку подано

Prunus armeniaca L. · Абрикос

PSB Producción Vegetal S.L

1 запис

Blood Mandarin

Припинено

Citrus L. · Цитрус

Giuseppe Reforgiato Recupero, Giuseppe Russo, Santo Recupero

1 запис

Bistro

Чинний

Allium cepa L. var. aggregatum G. Don · Цибуля шалот

Arjen Jacob Smit

1 запис

Byron

Припинено

Cucumis sativus L. · Огірок

HAZERA SEEDS BV

1 запис

Чинний

Cichorium intybus L. (Leaf Chicory Group) · Цикорій салатний

2 записи

Перейти до сторінки 71 142 213 239 284 329 349 355 426 439

Вирощування

Усі терміни →

Звідки текст

Довідку зібрано за публікаціями, переліченими у джерелах, і перевірено редактором. Юридично значущих відомостей вона не містить — це агрономічний контекст до даних реєстрів, а не самі дані.