Swiss Red
ЧиннийPrunus armeniaca L. · Абрикос
Christian de Régibus
Вирощування
Споживання у свіжому вигляді
Маркування сорту як призначеного для споживання у свіжому вигляді вказує на пріоритет товарного вигляду, органолептичних якостей та текстури плоду під час селекції. Такі сорти потребують специфічної агротехніки з акцентом на збереження цілісності врожаю та товарного виходу.
Згадано в описах 38 375 сортів довідника.
Сорти для споживання у свіжому вигляді характеризуються привабливою формою, кольором, збалансованим смаком та ніжною структурою м'якуша. У процесі селекції перевага надається візуальній привабливості плодів та гастрономічним якостям, при цьому такі сорти часто мають тоншу шкірку і менш пристосовані до механізованого збирання.
Вирощування цих сортів потребує особливої уваги до збереження продукції, оскільки наявність дефектів у вигляді вм'ятин, подряпин або сонячних опіків суттєво знижує ринкову вартість. Для досягнення високого товарного виходу застосовуються додаткові агроприйоми, включаючи нормування зав'язі та ретельний контроль мінерального живлення, що забезпечує вирівнювання плодів за розміром та якістю.
Вибір сорту для реалізації у свіжому вигляді передбачає необхідність дбайливого ручного збирання та обережної логістики. На відміну від технічних сортів, орієнтованих на валову масу та показники для переробки, столові сорти потребують більших інвестицій у товарну обробку, пакування та сортування, але забезпечують вищу додану вартість при реалізації через ритейл або ринки.
Розбір за культурами
Споживання яблук у свіжому вигляді
1 299
Споживання томатів у свіжому вигляді
1 136
Споживання перцю у свіжому вигляді
702
Споживання огірка у свіжому вигляді
460
Споживання груші у свіжому вигляді
427
Споживання салату у свіжому вигляді
382
Споживання у свіжому вигляді — капуста білоголова
363
Споживання персика у свіжому вигляді
343
Споживання сливи у свіжому вигляді
332
Споживання черешні у свіжому вигляді
330
Споживання моркви у свіжому вигляді
319
Споживання квасолі у свіжому вигляді
284
Споживання гороху у свіжому вигляді
249
Споживання абрикоса у свіжому вигляді
208
Споживання винограду у свіжому вигляді
189
Споживання інжиру у свіжому вигляді
166
Споживання картоплі у свіжому вигляді
158
Споживання у свіжому вигляді — капуста цвітна
153
Споживання у свіжому вигляді — суниця садова
137
Споживання у свіжому вигляді — цибуля ріпчаста
121
Споживання винограду у свіжому вигляді
114
Споживання дині у свіжому вигляді
114
Споживання аґрусу у свіжому вигляді
107
Споживання малини у свіжому вигляді
105
У яких культур зустрічається
Сорти, у яких це названо в описі
Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.
Tracy Sun
ПрипиненоPrunus salicina Lindl. · Слива китайська
CHAMBERLIN TOM O.
Titus
Заявку поданоPrunus armeniaca L. · Абрикос
PSB Producción Vegetal S.L
Sugarful
ВідкликаноPunica granatum L. · Гранат
Pascual Brotóns Gallardo^^^Carmen Nieves Martínez Cano^^^Francisco Javier Vidal Balaguer
Sofia
ЧиннийRubus arcticus L. · ожина арктична
Sveriges Lantbruksuniversitet SLU Öjebyn Forskningsstation
Takalan Herkku
Заявку поданоRubus idaeus L. · Малина
Maatalouden tutkimuskeskus (MTTK) (later: Maa- ja elintarviketaouden tutkimuskeskus (MTT)/ Present Luonnonvarakeskus (Luke))
Sublime
ПрипиненоPrunus armeniaca L. · Абрикос
José Egea Caballero^^^David Ruiz González^^^JOSE LUIS PATIÑO SÁEZ^^^LORENZO BURGOS ORTIZ^^^Federico Dicenta López-Higuera
Rubyfall
ЧиннийRubus idaeus L. · Малина
Flavio Roberto De Salvador^^^ANTONIO PITITTO
STAYMAN RED
ЧиннийMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
Royal Fuji
ВідкликаноMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
GEORG SCHNEIDER GBR
St. Anna-Beere
ЧиннийRibes rubrum L. · Смородина червона
Roter Herbst-Kalvill
ЧиннийMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
Spike Fuji
ПрипиненоMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
ANDREW M. LYND
Tadama
Заявку поданоFragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Суниця садова
Karol Milaniuk
Snow Star
ВідкликаноAstrantia L. · Астранція
A. Geertings & Zonen B.V.
Spargi
ВідкликаноFragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Суниця садова
C.I.V. - Consorzio Italiano Vivaisti - Società Agricola Consortile a r.l.
Sabanita
ЧиннийFicus carica L. · Інжир
JUNTA DE EXTREMADURA - FINCA LA ORDEN-VALDESEQUERA
Solenero
ЧиннийSolanum lycopersicum L. · Томат
Mariagrazia Antonelli^^^Eva Borghesi^^^Alfredo Fabi^^^Silvia Gonzali^^^Fernando Malorgio^^^Andrea Mazzucato^^^Alberto Pardossi^^^Nicola Pecchioni^^^Pierdomenico Perata^^^Maurizio Enea Picarella^^^Enrico Santangelo^^^Gian Piero Soressi^^^Leonardo Varvaro
PRECOCE_DI_FIORANO
ЧиннийPyrus communis L. · Груша
RUTH_GERSTETTER
ЧиннийPrunus domestica L. subsp. insititia (L.) C. K. Schneid. · Слива домашня підвид тернослива
Schoene Helene
ПрипиненоPyrus communis L. · Груша
JACOB HELMUT DR.
Porronta
ЧиннийFicus carica L. · Інжир
JUNTA DE EXTREMADURA - FINCA LA ORDEN-VALDESEQUERA
Red Sunset
Заявку поданоHybrids between Citrus sinensis and Citrus clementina
Marco Caruso^^^Giuseppe Russo
Rome Bright
ЧиннийRubus idaeus L. · Малина
Flavio Roberto De Salvador^^^Giorgio Proietti^^^Pietra Puleo^^^Petra Engel