Вирощування
Маркування сорту як призначеного для споживання у свіжому вигляді вказує на пріоритет товарного вигляду, органолептичних якостей та текстури плоду під час селекції. Такі сорти потребують специфічної агротехніки з акцентом на збереження цілісності врожаю та товарного виходу.
Згадано в описах 38 375 сортів довідника.
Сорти для споживання у свіжому вигляді характеризуються привабливою формою, кольором, збалансованим смаком та ніжною структурою м'якуша. У процесі селекції перевага надається візуальній привабливості плодів та гастрономічним якостям, при цьому такі сорти часто мають тоншу шкірку і менш пристосовані до механізованого збирання.
Вирощування цих сортів потребує особливої уваги до збереження продукції, оскільки наявність дефектів у вигляді вм'ятин, подряпин або сонячних опіків суттєво знижує ринкову вартість. Для досягнення високого товарного виходу застосовуються додаткові агроприйоми, включаючи нормування зав'язі та ретельний контроль мінерального живлення, що забезпечує вирівнювання плодів за розміром та якістю.
Вибір сорту для реалізації у свіжому вигляді передбачає необхідність дбайливого ручного збирання та обережної логістики. На відміну від технічних сортів, орієнтованих на валову масу та показники для переробки, столові сорти потребують більших інвестицій у товарну обробку, пакування та сортування, але забезпечують вищу додану вартість при реалізації через ритейл або ринки.
Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
Ger Beemsterboer
Vitis vinifera L. · Виноград
BRUNO ALFIO
Lactuca sativa L. var. capitata L. · Латук городній
Kees Reinink
Allium cepa L. · Цибуля ріпчаста
Franko Medioli
Brassica oleracea L. (Broccoli Group) · Капуста броколі
Ger Bimsdeboer
Vitis vinifera L. · Виноград
Herus Liudmyla Vasylivna, Muliukina Nina Anatoliivna, Kovalova Iryna Anatoliivna, Chisnikov Vitalii Stepanovych, Tulaieva Maiia Ivanivna, Vlasov Viacheslav Vsevolodovych,
Solanum lycopersicum L. · Томат
Amchelavs`ka Olena Valentynivna, Morev Viktor Vasyl`ovych, Havrysh Serhii Fedorovych,
Cucurbita pepo L. · Кабачок
Archipiano Murielle
Solanum lycopersicum L. · Томат
Dynnyk Oleksandr Vasyl`ovych, Lypkin IUkhym Abramovych, Kostiuk Petro Hryhorovych, Dynnyk Anatolii Vasyl`ovych,
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
Sjaak van der Plog
Brassica oleracea L. (Curly kale Group) · Капуста кале
TOZER SEEDS LTD
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Кавун
Angeles Maria
Solanum lycopersicum L. · Томат
Sylvain Bontems
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
Hari Besels
Petroselinum crispum (Mill.) Nym. ex A.W. Hill var. tuberosum (Bernh.) Mart Crov. · Петрушка коренева
Moravoseed Spol. S.r.o
Cucumis sativus L. · Огірок
Her Bemsdeburh
Solanum lycopersicum L. · Томат
Khenkuert Rene
Solanum lycopersicum L. · Томат
Korol` Valentyn Hryhorovych, Havrysh Fedor Serhiiovych, Volok Ol`ha Anatoliivna, Amchelavs`ka Olena Valentynivna, Morev Viktor Vasyl`ovych, Havrysh Serhii Fedorovych,
Solanum lycopersicum L. · Томат
Anzhelika Rakov
Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цвітна
Ger Bimsdeboer
Allium cepa L. · Цибуля ріпчаста
Thaam Wiynker
Prunus persica (L.) Batsch · Персик
Floyd Zaiger
Solanum lycopersicum L. · Томат
Ali Yuksel
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
Yurhen Berh