Вирощування
Маркування сорту як призначеного для споживання у свіжому вигляді вказує на пріоритет товарного вигляду, органолептичних якостей та текстури плоду під час селекції. Такі сорти потребують специфічної агротехніки з акцентом на збереження цілісності врожаю та товарного виходу.
Згадано в описах 38 375 сортів довідника.
Сорти для споживання у свіжому вигляді характеризуються привабливою формою, кольором, збалансованим смаком та ніжною структурою м'якуша. У процесі селекції перевага надається візуальній привабливості плодів та гастрономічним якостям, при цьому такі сорти часто мають тоншу шкірку і менш пристосовані до механізованого збирання.
Вирощування цих сортів потребує особливої уваги до збереження продукції, оскільки наявність дефектів у вигляді вм'ятин, подряпин або сонячних опіків суттєво знижує ринкову вартість. Для досягнення високого товарного виходу застосовуються додаткові агроприйоми, включаючи нормування зав'язі та ретельний контроль мінерального живлення, що забезпечує вирівнювання плодів за розміром та якістю.
Вибір сорту для реалізації у свіжому вигляді передбачає необхідність дбайливого ручного збирання та обережної логістики. На відміну від технічних сортів, орієнтованих на валову масу та показники для переробки, столові сорти потребують більших інвестицій у товарну обробку, пакування та сортування, але забезпечують вищу додану вартість при реалізації через ритейл або ринки.
Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.
Prunus cerasus L. · Вишня
Vasylenko Viktoriia Ivanivna, Moisenchenko Nelia Vasylivna, Reznichenko Liudmyla Stepanivna,
Vaccinium corymbosum L. · Лохина
Instytut Sadownictwa i Kwiaciarstwa im. Szczepana Pieniążka
Lactuca sativa L. · Салат
Les Graines Caillard Sa (FR)
Petroselinum crispum (Mill.) Nyman ex A. W. Hill · Петрушка
Herrit Vlaar, Lipskyi Volodymyr Volodymyrovych,
Cyperus esculentus L. · Чуфа
BERNARDO PASCUAL ESPAÑA
Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Суниця садова
Domaine Public (FR)
Rheum rhaponticum L.
Kondratenko Serhii Ivanovych, Chaban Lesia Vasylivna, Kasian Oleksandr Ivanovych, Pozniak Oleksandr Vasylovych,
Ribes nigrum L. · Смородина чорна
Gospodarstwo Ogrodnicze Wiesław Błocki
Prunus avium (L.) L. · Черешня
Instytut Sadownictwa i Kwiaciarstwa im. Szczepana Pieniążka
Apium graveolens L. · Селера
HILD SAMEN| Hild Samen GmbH
Capsicum annuum L. · Перець
Horova Tamara Korniivna, Balian Anush Valeriivna, Bazeliuk Maryna Vasylivna, Spas`ka IEva Loioshivna, Levrints Izabella Deneshivna, Kormosh Svitlana Mykhailivna,
Ribes nigrum L. · Смородина чорна
Gospodarstwo Ogrodnicze Wiesław Błocki
Ribes uva-crispa L. · Аґрус
Instytut Ogrodnictwa - Państwowy Instytut Badawczy
Pyrus communis L. · Груша
Instytut Ogrodnictwa - Państwowy Instytut Badawczy
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
Information not available - Contact NL authorities
Vaccinium corymbosum L. · Лохина
Gospodarstwo Ogrodnicze Jerzy Wilczewski
Ribes rubrum L. · Смородина червона
Instytut Sadownictwa i Kwiaciarstwa im. Szczepana Pieniążka
Lactuca sativa L. · Салат
Barb Neubert
Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Суниця садова
Niwa Hodowla Roślin Jagodowych sp. z o.o.
Lactuca sativa L. · Салат
Domaine Public (FR)
Citrus reticulata Blanco · Мандарин
Frederick G. Gmitter Jr
Brassica oleracea L. (Red Cabbage Group) · Капуста червоноголова
Bakker Brothers Seeds
Vitis vinifera L. · Виноград
Dimitar Babrikov, Venelin Roychev, Agricultural University - Plovdiv (BG)
Solanum lycopersicum L. · Томат
HM Clause SA (FR)