Вирощування
Маркування сорту як призначеного для споживання у свіжому вигляді вказує на пріоритет товарного вигляду, органолептичних якостей та текстури плоду під час селекції. Такі сорти потребують специфічної агротехніки з акцентом на збереження цілісності врожаю та товарного виходу.
Згадано в описах 38 375 сортів довідника.
Сорти для споживання у свіжому вигляді характеризуються привабливою формою, кольором, збалансованим смаком та ніжною структурою м'якуша. У процесі селекції перевага надається візуальній привабливості плодів та гастрономічним якостям, при цьому такі сорти часто мають тоншу шкірку і менш пристосовані до механізованого збирання.
Вирощування цих сортів потребує особливої уваги до збереження продукції, оскільки наявність дефектів у вигляді вм'ятин, подряпин або сонячних опіків суттєво знижує ринкову вартість. Для досягнення високого товарного виходу застосовуються додаткові агроприйоми, включаючи нормування зав'язі та ретельний контроль мінерального живлення, що забезпечує вирівнювання плодів за розміром та якістю.
Вибір сорту для реалізації у свіжому вигляді передбачає необхідність дбайливого ручного збирання та обережної логістики. На відміну від технічних сортів, орієнтованих на валову масу та показники для переробки, столові сорти потребують більших інвестицій у товарну обробку, пакування та сортування, але забезпечують вищу додану вартість при реалізації через ритейл або ринки.
Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.
Petroselinum crispum (Mill.) Nyman ex A. W. Hill · Петрушка
Domaine Public (FR)
Zea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукурудза цукрова
Tovarystvo z obmezhenoiu vidpovidalnistiu "SPARK SIDZ"
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
ZEB KENNETH HOWELL (US)
Capsicum annuum L. · Перець
ReinSaat KG
Solanum lycopersicum L. var. lycopersicum · Томат
ASGROW ITALIA VEGETABLE SEEDS SRL
Ribes nigrum L. · Смородина чорна
Lietuvos agrarinių ir miškų mokslų centro filialas Sodininkystės ir daržininkystės institutas
Allium porrum L. · Цибуля-порей
Vilmorin SA (FR)
Phaseolus vulgaris L. · Квасоля
ROYAL SLUIS
Apium graveolens L. var. dulce (Mill.) Pers. · Селера пахуча
Bejo Zaden B.V.
Rubus idaeus L. · Малина
Dorosh Olena Vasylivna, Honchar Halyna Kindrativna,
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
KNOLVIEW Nursery (US)
Vaccinium corymbosum L. · Лохина
Sokolov Serhii Oleksandrovych, Dmytriiev Volodymyr Ihorovych,
Beta vulgaris L. · Буряк
ReinSaat KG
Fragaria L. · Суниця
Julius Kühn-Institut Bundesforschungsinstitut für Kulturpfla
Ocimum basilicum L. · Базилік
PUBBLICO DOMINIO
Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Суниця садова
Lietuvos agrarinių ir miškų mokslų centro filialas Sodininkystės ir daržininkystės institutas
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
Information not available - Contact NL authorities
Allium cepa L. · Цибуля ріпчаста
ReinSaat KG
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
Domaine Public (FR)
Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Суниця садова
Denward, Thore
Prunus persica (L.) Batsch · Персик
Riabov Ivan Mykolaiovych, Perfil`ieva Zoia Mykolaivna, Smykov Volodymyr Karpovych, Smykov Anatolii Volodymyrivna, Latsko Tetiana Anatoliivna, Fedorova Ol`ha Stepanivna, Lobanovs`ka Valentyna Fedorivna,
Vitis vinifera L. · Виноград
DUMA MIHAIILLE IONATANOANA MARIADUMA TIBERIUDUMA MARINVANC FILIPLUCA MIRELAPOPI MORODAN CORNELIU
Pyrus communis L. · Груша
Instytut Ogrodnictwa - Państwowy Instytut Badawczy
Petroselinum crispum (Mill.) Nym. ex A.W. Hill ssp. crispum · Петрушка кучерява
Przedsiebiorstwo Nasiennictwa Ogrodniczego i Szkolkarstwa w Ozarowie Mazowieckim Spolka z o.o.