Вирощування
Маркування сорту як призначеного для споживання у свіжому вигляді вказує на пріоритет товарного вигляду, органолептичних якостей та текстури плоду під час селекції. Такі сорти потребують специфічної агротехніки з акцентом на збереження цілісності врожаю та товарного виходу.
Згадано в описах 38 375 сортів довідника.
Сорти для споживання у свіжому вигляді характеризуються привабливою формою, кольором, збалансованим смаком та ніжною структурою м'якуша. У процесі селекції перевага надається візуальній привабливості плодів та гастрономічним якостям, при цьому такі сорти часто мають тоншу шкірку і менш пристосовані до механізованого збирання.
Вирощування цих сортів потребує особливої уваги до збереження продукції, оскільки наявність дефектів у вигляді вм'ятин, подряпин або сонячних опіків суттєво знижує ринкову вартість. Для досягнення високого товарного виходу застосовуються додаткові агроприйоми, включаючи нормування зав'язі та ретельний контроль мінерального живлення, що забезпечує вирівнювання плодів за розміром та якістю.
Вибір сорту для реалізації у свіжому вигляді передбачає необхідність дбайливого ручного збирання та обережної логістики. На відміну від технічних сортів, орієнтованих на валову масу та показники для переробки, столові сорти потребують більших інвестицій у товарну обробку, пакування та сортування, але забезпечують вищу додану вартість при реалізації через ритейл або ринки.
Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.
Raphanus sativus L. var. niger (Mill.) S. Kerner · Редька чорна
FETZER| Eugen Fetzer (Kommanditgesellschaft)
Solanum lycopersicum L. · Томат
Multi Tohum San. Tic. A.S.
Petroselinum crispum (Mill.) Nyman ex A. W. Hill · Петрушка
Herrit Vlaar, Lipskyi Volodymyr Volodymyrovych,
Prunus domestica L. · Слива
Instytut Sadownictwa i Kwiaciarstwa im. Szczepana Pieniążka
Allium cepa L. · Цибуля ріпчаста
May Agro Seed Corp.(TR)
Vitis vinifera L. · Виноград
Kalashnikov IUrii Mykolaiovych, Timukin IUrii Oleksandrovych, Yatskov Viktor Mykhailovych, Yurchenko Volodymyr IUriiovych, Kostik Mariia Antonivna, Holodryha Pavlo IAkovych,
Raphanus sativus L. var. niger (Mill.) S. Kerner · Редька чорна
FEHLEMANN KG| Dom Samen Fehlemann KG
Solanum lycopersicum L. · Томат
Rudas Liudmyla Andriivna
Diplotaxis tenuifolia (L.) DC. · Дворядник тонколистий
Khareba Olena Vasylivna, Kondratenko Serhii Ivanovych, Kasian Oleksandr Ivanovych, Chaban Lesia Vasylivna, Pozniak Oleksandr Vasylovych,
Valerianella locusta (L.) Laterr. · Валеріанниця городня
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Lonicera caerulea L. var. kamtschatica Sevast. · Жимолость камчатська
Miroslav Chovanec (CZ)
Brassica rapa L. subsp. pekinensis (Lour.) Hanelt · Капуста пекінська
Herrit Vlaar, Lipskyi Volodymyr Volodymyrovych,
Solanum lycopersicum L. · Томат
INSTITUT NATIONAL DE LA RECHERCHE AGRONOMIQUE, FR
Solanum lycopersicum L. · Томат
Uniseeds Select B.V.
Cichorium endivia L. · Ендівій
Enza Zaden Beheer BV (NL)
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
Homeniuk Svitlana Viktorivna, Chupryniuk Viktor IAkovych,
Brassica rapa L. var. rapa (L.) Thell. · Ріпа
Domaine Public (FR)
Solanum lycopersicum L. var. lycopersicum · Томат
Lietuvos agrarinių ir miškų mokslų centro filialas Sodininkystės ir daržininkystės institutas
Cucumis sativus L. · Огірок
Shevchenko Andrii Oleksiiovych
Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цвітна
Domaine Public (FR)
Raphanus sativus L. var. sativus · Редиска
Syvokon` Nadiia Pylypivna, Kyriukhina Nataliia Oleksandrivna, Horova Tamara Korniivna,
Apium graveolens L. var. dulce (Mill.) Pers. · Селера пахуча
TOZER SEEDS LTD
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
Nakajima Tenkoen Co Ltd (JP)
Solanum lycopersicum L. · Томат
Domaine Public (FR)