До змісту

Вирощування

Споживання у свіжому вигляді

Маркування сорту як призначеного для споживання у свіжому вигляді вказує на пріоритет товарного вигляду, органолептичних якостей та текстури плоду під час селекції. Такі сорти потребують специфічної агротехніки з акцентом на збереження цілісності врожаю та товарного виходу.

Згадано в описах 38 375 сортів довідника.

Сорти для споживання у свіжому вигляді характеризуються привабливою формою, кольором, збалансованим смаком та ніжною структурою м'якуша. У процесі селекції перевага надається візуальній привабливості плодів та гастрономічним якостям, при цьому такі сорти часто мають тоншу шкірку і менш пристосовані до механізованого збирання.

Вирощування цих сортів потребує особливої уваги до збереження продукції, оскільки наявність дефектів у вигляді вм'ятин, подряпин або сонячних опіків суттєво знижує ринкову вартість. Для досягнення високого товарного виходу застосовуються додаткові агроприйоми, включаючи нормування зав'язі та ретельний контроль мінерального живлення, що забезпечує вирівнювання плодів за розміром та якістю.

Вибір сорту для реалізації у свіжому вигляді передбачає необхідність дбайливого ручного збирання та обережної логістики. На відміну від технічних сортів, орієнтованих на валову масу та показники для переробки, столові сорти потребують більших інвестицій у товарну обробку, пакування та сортування, але забезпечують вищу додану вартість при реалізації через ритейл або ринки.

Джерела10

Розбір за культурами

Споживання яблук у свіжому вигляді 1 299 Споживання томатів у свіжому вигляді 1 136 Споживання перцю у свіжому вигляді 702 Споживання огірка у свіжому вигляді 460 Споживання груші у свіжому вигляді 427 Споживання салату у свіжому вигляді 382 Споживання у свіжому вигляді — капуста білоголова 363 Споживання персика у свіжому вигляді 343 Споживання сливи у свіжому вигляді 332 Споживання черешні у свіжому вигляді 330 Споживання моркви у свіжому вигляді 319 Споживання квасолі у свіжому вигляді 284 Споживання гороху у свіжому вигляді 249 Споживання абрикоса у свіжому вигляді 208 Споживання винограду у свіжому вигляді 189 Споживання інжиру у свіжому вигляді 166 Споживання картоплі у свіжому вигляді 158 Споживання у свіжому вигляді — капуста цвітна 153 Споживання у свіжому вигляді — суниця садова 137 Споживання у свіжому вигляді — цибуля ріпчаста 121 Споживання винограду у свіжому вигляді 114 Споживання дині у свіжому вигляді 114 Споживання аґрусу у свіжому вигляді 107 Споживання малини у свіжому вигляді 105

У яких культур зустрічається

Сорти, у яких це названо в описі

Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.

Persimom

Чинний

Solanum lycopersicum L. · Томат

TAKII & CO LTD

NL
1 запис

Partyball

Заявку подано

Solanum lycopersicum L. · Томат

Syngenta Crop Protection AG

NL
3 записи

Perlyna

Чинний

Fragaria L. · Суниця

Pavliuk Vasyl` Vasyl`ovych, Kopan Volodymyr Pavlovych, Kopan` Kira Mykolaivna,

UA
2 записи

Paleta

Чинний

Brassica oleracea L. (Red Cabbage Group) · Капуста червоноголова

Diadchenko Viktoriia Mykolaivna, Kondratenko Serhii Ivanovych, Rudym Tetiana Volodymyrivna, Sabel`nyk Tetiana Oleksandrivna, Chernyshenko Tetiana Volodymyrivna,

UA
2 записи

Ozark Gold ISK

Відкликано

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

Instytut Sadownictwa i Kwiaciarstwa im. Szczepana Pieniążka

PL
2 записи

Patricia INTA

Чинний

Vitis vinifera L. · Виноград

ESTACION EXPERIMENTAL AGROPECUARIA INTA RAMA CAIDA (AR)

FR
1 запис

Pamella

Чинний

Daucus carota L. · Морква

Eike Kampe, Lipskyi Volodymyr Volodymyrovych,

UA
2 записи

Pastinice

Чинний

Lactuca sativa L. · Салат

Gautier Semences SAS (FR)

FR
1 запис

Osinnia

Охорону припинено

Rubus idaeus L. · Малина

Dusheiko Andrii Petrovych, Hontar Vasyl` Terentiiovych, Sherenhovyi Vitalii Petrovych, Sherenhovyi Petro Zakharovych,

UA
1 запис

PANORAMIX

Заявку подано

Solanum lycopersicum L. · Томат

CAPITAL GENETIC EBT, S.L.

ES
1 запис

Osinnya koroleva

Чинний

Daucus carota L. · Морква

Eike Kampe, Lipskyi Volodymyr Volodymyrovych,

UA
2 записи

Passion rosée

Чинний

Lactuca sativa L. · Салат

Domaine Public (FR)

FR
1 запис

Pam'iat Materi

Припинено

Prunus domestica L. · Слива

Laskavyi Viktor Volodymyrovych, Laskavyi Volodymyr Pylypovych, Shevchenko Oleksandr Mykhailovych,

UA
2 записи

Ovochevyi skarb

Чинний

Beta vulgaris Garden Beet Group · Буряк столовий

Vovk Zhanna Mykolaivna

UA
2 записи

Ovidia

Чинний

Solanum lycopersicum L. var. lycopersicum · Томат

VINATORU COSTELMUSAT BIANCABRATU CAMELIA

RO
2 записи

Paczoski

Чинний

Cornus mas L. · Кизил справжній

Arboretum i Zakład Fizjografii w Bolestraszycach

PL
1 запис

Orfeo

Чинний

Solanum lycopersicum L. var. lycopersicum · Томат

NIRIT SEEDS

IT
1 запис

Ortega

Чинний

Vitis vinifera L. · Виноград

LAND BAYERN WUERZBURG| Land Bayern, vertreten durch Bayerische Landesanstalt fuer Weinbau und Gartenbau - Abt. Weinbau und Oenologie -

DE
2 записи

Okragły Ciemnoczerwony GOF

Відкликано

Beta vulgaris Garden Beet Group · Буряк столовий

PlantiCo Hodowla i Nasiennictwo Ogrodnicze Golebiew sp. z o.o.

PL
1 запис

Original sun

Відкликано

Prunus L. · Слива

CHAMBERLIN THOMAS O.

IT
1 запис

Orcino

Припинено

Prunus persica (L.) Batsch · Персик

INSTITUT NATIONAL DE LA RECHERCHE AGRONOMIQUE, FR

FR
2 записи

Citrus sinensis (L.) Osbeck · Апельсин

INCONNU (FR)

FR
1 запис

Ovidius

Охорону припинено

Prunus armeniaca L. · Абрикос

OPRITA VLADUT ALEXANDRUTOPOR ELENA

RO
2 записи

Перейти до сторінки 71 142 195 213 284 285 305 355 395 426