Вирощування
Маркування сорту як призначеного для споживання у свіжому вигляді вказує на пріоритет товарного вигляду, органолептичних якостей та текстури плоду під час селекції. Такі сорти потребують специфічної агротехніки з акцентом на збереження цілісності врожаю та товарного виходу.
Згадано в описах 38 375 сортів довідника.
Сорти для споживання у свіжому вигляді характеризуються привабливою формою, кольором, збалансованим смаком та ніжною структурою м'якуша. У процесі селекції перевага надається візуальній привабливості плодів та гастрономічним якостям, при цьому такі сорти часто мають тоншу шкірку і менш пристосовані до механізованого збирання.
Вирощування цих сортів потребує особливої уваги до збереження продукції, оскільки наявність дефектів у вигляді вм'ятин, подряпин або сонячних опіків суттєво знижує ринкову вартість. Для досягнення високого товарного виходу застосовуються додаткові агроприйоми, включаючи нормування зав'язі та ретельний контроль мінерального живлення, що забезпечує вирівнювання плодів за розміром та якістю.
Вибір сорту для реалізації у свіжому вигляді передбачає необхідність дбайливого ручного збирання та обережної логістики. На відміну від технічних сортів, орієнтованих на валову масу та показники для переробки, столові сорти потребують більших інвестицій у товарну обробку, пакування та сортування, але забезпечують вищу додану вартість при реалізації через ритейл або ринки.
Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.
Fragaria L. · Суниця
Kopan Volodymyr Pavlovych, Kopan` Kira Mykolaivna,
Castanea sativa Mill. · Каштан посівний
JUNTA DE GALICIA (CIFA)
Prunus domestica L. subsp. insititia (L.) C. K. Schneid. · Слива домашня підвид тернослива
AGRICULTURAL RESEARCH
Pyrus communis L. · Груша
Spriahailo Oksana Anatoliivna, Kucher Ruslan Anatoliiovych, Kucher Anatolii Oleksiiovych,
Ribes uva-crispa L. · Аґрус
Sherenhovyi Vitalii Petrovych, Hontar Vasyl` Terentiiovych, Sherenhovyi Petro Zakharovych,
Ocimum basilicum L. · Базилік
LA SEMIORTO SEMENTI SRL
Daucus carota L. · Морква
Lazutkina Oksana Fedorivna, Chernenko Kateryna Mykhailivna, Stovbir Oksana Petrivna, Serhiienko Ol`ha Fedorivna, Maslova Valentyna Ivanivna, Barsukova Valentyna IEhorivna, Raksheieva Larysa Ivanivna, Zhydkova Nelia Ilarionivna, Horova Tamara Korniivna,
Pyrus communis L. · Груша
Yuryk Larysa Stepanivna, Kucher Anatolii Oleksiiovych,
Solanum lycopersicum L. · Томат
ZETA SEEDS S.L.
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
Eike Kampe, Lipskyi Volodymyr Volodymyrovych,
Solanum lycopersicum L. · Томат
Shabetia Oksana Mykolaivna, Kravchenko Vladyslav Andriiovych, Skliarevs`ka Valentyna Vasylivna, Krutko Roman Vasylovych, Udovichenko Svitlana Mykolaivna,
Cucumis sativus L. · Огірок
Lietuvos agrarinių ir miškų mokslų centro filialas Sodininkystės ir daržininkystės institutas
Juglans regia L. · Горіх волоський
Instytut Sadownictwa i Kwiaciarstwa im. Szczepana Pieniążka
Brassica oleracea L. (Broccoli Group) · Капуста броколі
ISI SEMENTI SPA
Zea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукурудза цукрова
Nahorniak Mykhailo Mykolaiovych
Solanum melongena L. · Баклажан
Yordanka Tosheva
Ficus carica L. · Інжир
STANICA FLORINCURICI NICOLAEPEEV OTIMAN PAULA DIANABUTCARU ANA CORNELIAILIESCU LAVINIA MIHAELA
Brassica oleracea L. (Savoy Cabbage Group) · Капуста савойская
Domaine Public (FR)
Ribes rubrum L. · Смородина червона
Yareshcenko Oleksandr Mykolaiovych, Kopan Volodymyr Pavlovych, Kopan` Kira Mykolaivna,
Ribes nigrum L. · Смородина чорна
Instytut Sadownictwa i Kwiaciarstwa im. Szczepana Pieniążka
Pyrus communis L. · Груша
Instytut Sadownictwa i Kwiaciarstwa im. Szczepana Pieniążka
Cucurbita moschata Duchesne · Гарбуз мускатний
Enza Zaden Veheer B.V.
Rubus idaeus L. · Малина
Ribanjou (FR)
Allium cepa L. var. cepa · Цибуля ріпчаста
Domaine Public (FR)