Вирощування
Маркування сорту як призначеного для споживання у свіжому вигляді вказує на пріоритет товарного вигляду, органолептичних якостей та текстури плоду під час селекції. Такі сорти потребують специфічної агротехніки з акцентом на збереження цілісності врожаю та товарного виходу.
Згадано в описах 38 375 сортів довідника.
Сорти для споживання у свіжому вигляді характеризуються привабливою формою, кольором, збалансованим смаком та ніжною структурою м'якуша. У процесі селекції перевага надається візуальній привабливості плодів та гастрономічним якостям, при цьому такі сорти часто мають тоншу шкірку і менш пристосовані до механізованого збирання.
Вирощування цих сортів потребує особливої уваги до збереження продукції, оскільки наявність дефектів у вигляді вм'ятин, подряпин або сонячних опіків суттєво знижує ринкову вартість. Для досягнення високого товарного виходу застосовуються додаткові агроприйоми, включаючи нормування зав'язі та ретельний контроль мінерального живлення, що забезпечує вирівнювання плодів за розміром та якістю.
Вибір сорту для реалізації у свіжому вигляді передбачає необхідність дбайливого ручного збирання та обережної логістики. На відміну від технічних сортів, орієнтованих на валову масу та показники для переробки, столові сорти потребують більших інвестицій у товарну обробку, пакування та сортування, але забезпечують вищу додану вартість при реалізації через ритейл або ринки.
Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.
Prunus avium (L.) L. · Черешня
Pepinieres et Roseraies Georges Delbard| FR
Pyrus communis L. · Груша
INCONNU (FR)
Pyrus communis L. · Груша
Information not available - Contact NL authorities
Physalis peruviana L.
Nikolay Panayotov
Ribes rubrum L. · Смородина червона
Sherenhovyi Vitalii Petrovych, Silenko Volodymyr Oleksandrovych, Sherenhovyi Petro Zakharovych,
Zea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукурудза цукрова
Z.P.U.H. KONSMET L.I.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Progene Seed s.s.a (IT)
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
Homeniuk Svitlana Viktorivna, Chupryniuk Viktor IAkovych, Nikonenko Mykhailo Mykolaiovych, Tsekhmistrenko Petro IUkhymovych, Ro Leonid Mykhailovych,
Solanum lycopersicum L. · Томат
DRESSLER| Dr. Ottfried Dressler
Allium fistulosum L. · Цибуля-батун
Daucus carota L. · Морква
PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.
Cichorium intybus L. · Цикорій
Hoquet Endives (FR)
Solanum tuberosum L. · Картопля
Voitseshyna Nataliia Ivanivna, Zholudenko Oksana Vladyslavivna, Mel`nyk Pavlo Oleksiiovych, Ostrenko Mykhailo Volodymyrovych, Taktaiev Borys Anatoliiovych, Osypchuk Alla Andriivna, Nazar Stefaniia Hryhorivna, Osypchuk Andrii Antonovych,
Brassica oleracea L. (Red Cabbage Group) · Капуста червоноголова
A. Gyoshev, D. Nikolova, G. Antonova
Solanum lycopersicum L. · Томат
Naumov Ruslan Olehovych, Krasniuk Viacheslav Anatoliiovych,
Vitis L. · Виноград
Instytut Sadownictwa i Kwiaciarstwa im. Szczepana Pieniążka
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Кавун
Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego
Prunus domestica L. · Слива
Instytut Sadownictwa i Kwiaciarstwa im. Szczepana Pieniążka
Zea mays L. · Кукурудза
SESVANDERHAVE| SESVANDERHAVE N.V./S.A. Industriepark
Allium cepa L. · Цибуля ріпчаста
BEJO ZADEN
Zea mays L. · Кукурудза
Moskalenko Volodymyr Fedorovych, Melnyk Vitalii IAkovych,
Cucurbita pepo L. · Кабачок
Domaine Public (FR)
Solanum lycopersicum L. · Томат
Bayer Holland B.V.
Actinidia Lindl. · Актинідія
Skrypchenko Nadiia Vasylivna, Moroz Pavlo Antonovych, Kleieva Rima Fedorivna,