Вирощування
Маркування сорту як призначеного для споживання у свіжому вигляді вказує на пріоритет товарного вигляду, органолептичних якостей та текстури плоду під час селекції. Такі сорти потребують специфічної агротехніки з акцентом на збереження цілісності врожаю та товарного виходу.
Згадано в описах 38 375 сортів довідника.
Сорти для споживання у свіжому вигляді характеризуються привабливою формою, кольором, збалансованим смаком та ніжною структурою м'якуша. У процесі селекції перевага надається візуальній привабливості плодів та гастрономічним якостям, при цьому такі сорти часто мають тоншу шкірку і менш пристосовані до механізованого збирання.
Вирощування цих сортів потребує особливої уваги до збереження продукції, оскільки наявність дефектів у вигляді вм'ятин, подряпин або сонячних опіків суттєво знижує ринкову вартість. Для досягнення високого товарного виходу застосовуються додаткові агроприйоми, включаючи нормування зав'язі та ретельний контроль мінерального живлення, що забезпечує вирівнювання плодів за розміром та якістю.
Вибір сорту для реалізації у свіжому вигляді передбачає необхідність дбайливого ручного збирання та обережної логістики. На відміну від технічних сортів, орієнтованих на валову масу та показники для переробки, столові сорти потребують більших інвестицій у товарну обробку, пакування та сортування, але забезпечують вищу додану вартість при реалізації через ритейл або ринки.
Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
Herrit Vlaar, Lakusta Vasyl` Samsonovych,
Solanum lycopersicum L. · Томат
Pieterpik B.V.
Ribes uva-crispa L. · Аґрус
Lietuvos agrarinių ir miškų mokslų centro filialas Sodininkystės ir daržininkystės institutas
Beta vulgaris Garden Beet Group · Буряк столовий
Gospodarstwo Nasiennictwa Ogrodniczego Leszek Węgrzynowski
Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цвітна
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI - DIREZIONE GENERALE DELLE POLITICHE AGRICOLE ED AGROINDUSTRIALI NAZIONALI
Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цвітна
Service Officiel de Controle (FR)
Raphanus sativus L. · Редька
WAVEREN| van Waveren Saaten GmbH
Vaccinium angustifolium Aiton · чорниця вузьколиста
Vytauto Didžiojo universiteto Kauno botanikos sodas
Cucurbita pepo L. · Кабачок
ReinSaat KG
Petroselinum crispum (Mill.) Nyman ex A. W. Hill · Петрушка
Muzhylko Dmytro Valentynovych, Dymchenko Tetiana Mykolaivna, Muzhylko Viktor Valentynovych,
Raphanus sativus L. var. sativus · Редиска
Herrit Vlaar, Lipskyi Volodymyr Volodymyrovych,
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
Instytut Sadownictwa i Kwiaciarstwa im. Szczepana Pieniążka
Cichorium endivia L. · Ендівій
Domaine Public (FR)
Solanum lycopersicum L. · Томат
ARGE Bauernparadeiser
Spinacia oleracea L. · Шпинат
Domaine Public (FR)
Cichorium endivia L. · Ендівій
Domaine Public (FR)
Vitis vinifera L. · Виноград
Dr. Norbert Becker im Staatl. Weinbauinstitut
Solanum lycopersicum L. · Томат
Domaine Public (FR)
Spinacia oleracea L. · Шпинат
Domaine Public (FR)
Daucus carota L. · Морква
Eike Kampe, Lipskyi Volodymyr Volodymyrovych,
Prunus persica (L.) Batsch · Персик
Institute of Fruit Crops-Plovdiv
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
Instytut Ogrodnictwa - Państwowy Instytut Badawczy
Pisum sativum L. · Горох
Syngenta Seeds B.V.
Brassica rapa L. · Ріпа
ReinSaat KG