Ознаки сорту
Транспортабельність — це здатність продукції зберігати товарний вигляд, поживну цінність і цілісність під час переміщення. Вона виражається у стійкості до механічних пошкоджень та гнилей, визначаючи можливості логістики та реалізації врожаю.
Згадано в описах 7 545 сортів довідника.
Транспортабельність являє собою здатність плодів та овочів переносити навантаження, транспортування та розвантаження без втрати товарних якостей, таких як зовнішній вигляд та цілісність тканин. На практиці ця ознака визначає терміни реалізації продукції, дозволяючи довше зберігати свіжість в умовах тривалої логістики без застосування спеціалізованого холодильного обладнання.
Дана ознака залежить від комплексу структурно-механічних та фізіологічних особливостей сорту, включаючи щільність м'якоті, товщину шкірки, інтенсивність дихання, а також хімічний склад плодів, зокрема вміст пектинових речовин, кальцію та цукрів. Висока транспортабельність характеризується дрібноклітинною будовою м'якоті та зниженою інтенсивністю фізіологічних процесів старіння.
Оцінка транспортабельності під час сортовипробування проводиться експертним шляхом або інструментальними методами, такими як використання пенетрометрів для вимірювання міцності шкірки та м'якоті. Сорти порівнюються з еталонними стандартами за показниками відсотка механічних пошкоджень, розвитку гнилей та втрати маси після імітації умов перевезення.
Підсумковий рівень транспортабельності сорту залежить не лише від його генетичного потенціалу, а й від умов вирощування, включаючи агротехніку, режим поливу та ступінь стиглості продукції на момент збору. Порушення в агротехнологіях, наприклад надмірне азотне живлення або неправильний полив, можуть суттєво знизити цей показник навіть у перспективного сорту.
Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.
Solanum lycopersicum L. · Томат
PETOSEED CO
Dianthus caryophyllus L. · Гвоздика
BRIZARD| Jean Brizard c/o Laboratoire de Physiologie Vegetale Ets. Barberet et Blanc
Allium cepa L. · Цибуля ріпчаста
UNITED GENETICS SEEDS CO
Solanum tuberosum L. · Картопля
ZPC
Prunus persica (L.) Batsch · Персик
INSTITUT NATIONAL DE LA RECHERCHE AGRONOMIQUE, FR
Lactuca sativa L. · Салат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Prunus persica (L.) Batsch · Персик
ZAIGER FLOYD
Solanum lycopersicum L. · Томат
Cora Seeds SRL, I
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Кавун
Herrit Vlaar, Lakusta Vasyl` Samsonovych,
Solanum lycopersicum L. · Томат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Zea mays L. · Кукурудза
PANAM FRANCE SARL
Solanum lycopersicum L. · Томат
Vilmorin SA (FR)
Prunus persica (L.) Batsch · Персик
ZAIGER FLOYD
Solanum lycopersicum L. · Томат
SYNGENTA SEEDS B.V.
Cichorium intybus L. (Leaf Chicory Group) · Цикорій салатний
Bejo Zaden B.V.
Raphanus sativus L. var. sativus · Редиска
Olaf Kunzemann
Allium cepa L. · Цибуля ріпчаста
Willem van Haerke
Solanum lycopersicum L. · Томат
Jean-Christophe Lepeltier
Solanum lycopersicum L. · Томат
Ballardini Massimiliano
Solanum lycopersicum L. · Томат
Ger Beemsterboer
Solanum lycopersicum L. · Томат
Paul Degreef
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Кавун
Ralf Kuijpers
Solanum lycopersicum L. · Томат
CLAUSE TEZIER,S.A.
Lactuca sativa L. · Салат
BEJO ZADEN