Ознаки сорту
Транспортабельність — це здатність продукції зберігати товарний вигляд, поживну цінність і цілісність під час переміщення. Вона виражається у стійкості до механічних пошкоджень та гнилей, визначаючи можливості логістики та реалізації врожаю.
Згадано в описах 7 545 сортів довідника.
Транспортабельність являє собою здатність плодів та овочів переносити навантаження, транспортування та розвантаження без втрати товарних якостей, таких як зовнішній вигляд та цілісність тканин. На практиці ця ознака визначає терміни реалізації продукції, дозволяючи довше зберігати свіжість в умовах тривалої логістики без застосування спеціалізованого холодильного обладнання.
Дана ознака залежить від комплексу структурно-механічних та фізіологічних особливостей сорту, включаючи щільність м'якоті, товщину шкірки, інтенсивність дихання, а також хімічний склад плодів, зокрема вміст пектинових речовин, кальцію та цукрів. Висока транспортабельність характеризується дрібноклітинною будовою м'якоті та зниженою інтенсивністю фізіологічних процесів старіння.
Оцінка транспортабельності під час сортовипробування проводиться експертним шляхом або інструментальними методами, такими як використання пенетрометрів для вимірювання міцності шкірки та м'якоті. Сорти порівнюються з еталонними стандартами за показниками відсотка механічних пошкоджень, розвитку гнилей та втрати маси після імітації умов перевезення.
Підсумковий рівень транспортабельності сорту залежить не лише від його генетичного потенціалу, а й від умов вирощування, включаючи агротехніку, режим поливу та ступінь стиглості продукції на момент збору. Порушення в агротехнологіях, наприклад надмірне азотне живлення або неправильний полив, можуть суттєво знизити цей показник навіть у перспективного сорту.
Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Syngenta Seeds B.V.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Syngenta Seeds B.V.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel BV (NL)
Solanum lycopersicum L. · Томат
FRITS HERLAAR
Cucumis melo L. · Диня
ZERAIM GEDERA
Solanum lycopersicum L. · Томат
ROYAL SLUIS
Cucumis melo L. · Диня
Novartis Seeds BV (NL)
Solanum melongena L. · Баклажан
Vilmorin SA (FR)
Solanum lycopersicum L. · Томат
Kees Konst
Cucumis melo L. · Диня
Ralf Kuijpers
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Кавун
SAKATA SEED AMERICA INC US
Rubus idaeus L. · Малина
Instytut Ogrodnictwa - Państwowy Instytut Badawczy
Solanum lycopersicum L. · Томат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V. (NL)
Solanum lycopersicum L. · Томат
Vilmorin SA (FR)
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Кавун
SAKATA SEED AMERICA INC US
Lactuca sativa L. · Салат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel BV (NL)
Ribes uva-crispa L. · Аґрус
Shestopal Halyna Serhiivna, Kopan Volodymyr Pavlovych, Kopan` Kira Mykolaivna,
Solanum lycopersicum L. · Томат
Nunhems B.V.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Clause Tezier S.A., Bretigny (FR)
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
Capsicum annuum L. · Перець
NUNZA BV
Solanum lycopersicum L. · Томат
Monsanto Vegetable IP Management B.V.
Capsicum annuum L. · Перець
Moshe Zalsman