Ознаки сорту
Транспортабельність — це здатність продукції зберігати товарний вигляд, поживну цінність і цілісність під час переміщення. Вона виражається у стійкості до механічних пошкоджень та гнилей, визначаючи можливості логістики та реалізації врожаю.
Згадано в описах 7 545 сортів довідника.
Транспортабельність являє собою здатність плодів та овочів переносити навантаження, транспортування та розвантаження без втрати товарних якостей, таких як зовнішній вигляд та цілісність тканин. На практиці ця ознака визначає терміни реалізації продукції, дозволяючи довше зберігати свіжість в умовах тривалої логістики без застосування спеціалізованого холодильного обладнання.
Дана ознака залежить від комплексу структурно-механічних та фізіологічних особливостей сорту, включаючи щільність м'якоті, товщину шкірки, інтенсивність дихання, а також хімічний склад плодів, зокрема вміст пектинових речовин, кальцію та цукрів. Висока транспортабельність характеризується дрібноклітинною будовою м'якоті та зниженою інтенсивністю фізіологічних процесів старіння.
Оцінка транспортабельності під час сортовипробування проводиться експертним шляхом або інструментальними методами, такими як використання пенетрометрів для вимірювання міцності шкірки та м'якоті. Сорти порівнюються з еталонними стандартами за показниками відсотка механічних пошкоджень, розвитку гнилей та втрати маси після імітації умов перевезення.
Підсумковий рівень транспортабельності сорту залежить не лише від його генетичного потенціалу, а й від умов вирощування, включаючи агротехніку, режим поливу та ступінь стиглості продукції на момент збору. Порушення в агротехнологіях, наприклад надмірне азотне живлення або неправильний полив, можуть суттєво знизити цей показник навіть у перспективного сорту.
Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.
Solanum lycopersicum L. · Томат
JAN J.DE BRUIN
Solanum lycopersicum L. · Томат
Syngenta Crop Protection AG
Rubus idaeus L. · Малина
Sadowniczy Zaklad Doswiadczalny Instytutu Ogrodnictwa Brzezna Sp z o.o.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Kees Konst
Capsicum annuum L. · Перець
Petr Klapste
Rubus L. · Ожина
Lenkijos sodininkystės ir gėlininkystės institutas
Rubus idaeus L. · Малина
Orzel Agnieszka, Danek Jan,
Solanum lycopersicum L. · Томат
JAN J.DE BRUIN
Lactuca sativa L. · Салат
Enza Zaden Beheer B.V. / Enza Zaden Beheer B.V.
Cucumis melo L. · Диня
SYNGENTA SEEDS B.V.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.^^^Asahi Industries Co. Ltd.
Rubus L. subg. Rubus · Ожина
Sadowniczy Zaklad Doswiadczalny Instytutu Ogrodnictwa Brzezna Sp z o.o.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Sakata Seed Sudamerica Ltd (BR)
Petroselinum crispum (Mill.) Nyman ex A. W. Hill · Петрушка
Service Officiel de Controle (FR)
Rubus idaeus L. · Малина
Zaweracz Wojciech, Danek Jan,
Solanum lycopersicum L. · Томат
Petr Klapste
Capsicum annuum L. · Перець
SEMILLAS FITO, S.A.
Capsicum annuum L. · Перець
Helena Valentovicova
Capsicum annuum L. · Перець
Sakata Seed America
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Кавун
Syngenta Seeds B.V.
Chrysanthemum L. · Хризантема
DEKKER N.P.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Kees Konst
Solanum lycopersicum L. · Томат
Syngenta Seeds BV (NL)
Solanum melongena L. · Баклажан
Szell Levente