Ознаки сорту
Транспортабельність — це здатність продукції зберігати товарний вигляд, поживну цінність і цілісність під час переміщення. Вона виражається у стійкості до механічних пошкоджень та гнилей, визначаючи можливості логістики та реалізації врожаю.
Згадано в описах 7 545 сортів довідника.
Транспортабельність являє собою здатність плодів та овочів переносити навантаження, транспортування та розвантаження без втрати товарних якостей, таких як зовнішній вигляд та цілісність тканин. На практиці ця ознака визначає терміни реалізації продукції, дозволяючи довше зберігати свіжість в умовах тривалої логістики без застосування спеціалізованого холодильного обладнання.
Дана ознака залежить від комплексу структурно-механічних та фізіологічних особливостей сорту, включаючи щільність м'якоті, товщину шкірки, інтенсивність дихання, а також хімічний склад плодів, зокрема вміст пектинових речовин, кальцію та цукрів. Висока транспортабельність характеризується дрібноклітинною будовою м'якоті та зниженою інтенсивністю фізіологічних процесів старіння.
Оцінка транспортабельності під час сортовипробування проводиться експертним шляхом або інструментальними методами, такими як використання пенетрометрів для вимірювання міцності шкірки та м'якоті. Сорти порівнюються з еталонними стандартами за показниками відсотка механічних пошкоджень, розвитку гнилей та втрати маси після імітації умов перевезення.
Підсумковий рівень транспортабельності сорту залежить не лише від його генетичного потенціалу, а й від умов вирощування, включаючи агротехніку, режим поливу та ступінь стиглості продукції на момент збору. Порушення в агротехнологіях, наприклад надмірне азотне живлення або неправильний полив, можуть суттєво знизити цей показник навіть у перспективного сорту.
Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.
Cucumis sativus L. · Огірок
KLIMENKO NIKOLAJ NIKOLAEVICh / MAKSIMOV SERGEJ VASIL'EVICh / BAKLANOVA OL'GA VLADIMIROVNA / ChISTYaKOVA LYuBOV' ALEKSANDROVNA
Prunus armeniaca L. · Абрикос
S.A.R.L. Benoit Escande Editions (FR)
Prunus cerasus L. · Вишня
VNII SELEKCZII PLODOVYX KULTUR
Cucumis sativus L. · Огірок
SEMO a.s
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Кавун
Nunhems, NL
Solanum lycopersicum L. · Томат
Nunhems B.V.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Bejo Zaden B.V.
Capsicum annuum L. · Перець
Sakata Seed Corporation, JP
Cucumis melo L. · Диня
Enza Zaden Beheer B.V.
Cucumis melo L. · Диня
Syngenta Seeds BV (NL)
Capsicum annuum L. · Перець
Clause Tezier, FR
Solanum lycopersicum L. · Томат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Ikasido Global Group BV, NL
Fragaria L. · Суниця
Mr. Jimmy Haig Bagdasarian
Cucumis melo L. · Диня
Syngenta Seeds B.V.
Vitis vinifera L. · Виноград
JOHN M. GARABEDIAN
Prunus persica (L.) Batsch · Персик
Maillard Arsene / Maillard Laurence
Cucumis sativus L. · Огірок
Hazera Seeds B.V.
Ribes nigrum L. · Смородина чорна
ASTAHOV ALEKSANDR IVANOVICh
Apium graveolens L. var. dulce (Mill.) Pers. · Селера пахуча
Enza Zaden Beheer B.V.
Solanum lycopersicum L. · Томат
HM.CLAUSE
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Кавун
United Genetics, I
Solanum lycopersicum L. var. lycopersicum · Томат
DUBININ SERGEJ VLADIMIROVICh / KIRILLOV MIHAIL IVANOVICh
Cucumis melo L. · Диня
HAZERA SEEDS BV