Ознаки сорту
Транспортабельність — це здатність продукції зберігати товарний вигляд, поживну цінність і цілісність під час переміщення. Вона виражається у стійкості до механічних пошкоджень та гнилей, визначаючи можливості логістики та реалізації врожаю.
Згадано в описах 7 545 сортів довідника.
Транспортабельність являє собою здатність плодів та овочів переносити навантаження, транспортування та розвантаження без втрати товарних якостей, таких як зовнішній вигляд та цілісність тканин. На практиці ця ознака визначає терміни реалізації продукції, дозволяючи довше зберігати свіжість в умовах тривалої логістики без застосування спеціалізованого холодильного обладнання.
Дана ознака залежить від комплексу структурно-механічних та фізіологічних особливостей сорту, включаючи щільність м'якоті, товщину шкірки, інтенсивність дихання, а також хімічний склад плодів, зокрема вміст пектинових речовин, кальцію та цукрів. Висока транспортабельність характеризується дрібноклітинною будовою м'якоті та зниженою інтенсивністю фізіологічних процесів старіння.
Оцінка транспортабельності під час сортовипробування проводиться експертним шляхом або інструментальними методами, такими як використання пенетрометрів для вимірювання міцності шкірки та м'якоті. Сорти порівнюються з еталонними стандартами за показниками відсотка механічних пошкоджень, розвитку гнилей та втрати маси після імітації умов перевезення.
Підсумковий рівень транспортабельності сорту залежить не лише від його генетичного потенціалу, а й від умов вирощування, включаючи агротехніку, режим поливу та ступінь стиглості продукції на момент збору. Порушення в агротехнологіях, наприклад надмірне азотне живлення або неправильний полив, можуть суттєво знизити цей показник навіть у перспективного сорту.
Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.
Solanum melongena L. · Баклажан
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Syngenta Seeds B.V.
Ribes uva-crispa L. · Аґрус
POPOVA IRINA VASIL'EVNA / SIMONOVA MARIYa NIKOLAEVNA
Solanum lycopersicum L. · Томат
Sakata Seed Corporation, JP
Cucumis melo L. · Диня
Syngenta Crop Protection AG
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Кавун
Semillas Fito, Španija
Lactuca sativa L. · Салат
Enza Zaden Beheer B.V.
Lactuca sativa L. · Салат
TAKII JAPAN and CO. 180 UMEKOJI
Vitis vinifera L. · Виноград
Ralli, Giuseppe|Victoria, Australia / Ralli, Iolanda|Victoria, Australia / Ralli, John|Victoria, Australia / Ralli, Joseph|Victoria, Australia
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
MAILLARD Laurence / MAILLARD Arsene
Solanum lycopersicum L. · Томат
HM Clause, USA
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
TGL Field & Son (NZ)
Cucumis melo L. · Диня
Nunhems B.V.
Capsicum annuum L. · Перець
Indus & Burpee Private Ltd
Cucumis melo L. · Диня
De Ruiter Zonen (HR)
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Кавун
ZKI, H
Lactuca sativa L. · Салат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Sakata Vegetables Europe, F
Solanum lycopersicum L. · Томат
Sakata Seed Corporation (SCC)
Solanum lycopersicum L. · Томат
Won, Dong-chan, Lim, Byoung-hwan
Cucurbita pepo L. · Кабачок
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Cucumis melo L. · Диня
UNITED GENETICS SEEDS CO
Cucumis melo L. · Диня
Syngenta Seeds BV (NL)
Vaccinium macrocarpon Aiton · Журавлина великоплідна
Ron le Poole, NL