К содержанию

Признаки сорта

Сахаристость дыни

Cucumis melo L.

Сахаристость дыни является определяющим показателем качества, измеряемым в градусах Брикса (°Brix) как содержание сухих растворимых веществ в мякоти плода.

В справочнике 370 сортов культуры Дыня, где это названо в описании.

Для оценки сахаристости плодов дыни используют рефрактометры или ареометры, фиксирующие концентрацию сахаров в соке. Результаты выражаются в градусах Брикса, где 1 °Brix эквивалентен 1 грамму сахарозы в 100 граммах раствора. В селекции и сортоиспытаниях значения выше 12–15% считаются показателями высокого качества, в то время как продукция с сахаристостью 9–11% классифицируется как низкосахаристая.

Уровень накопления сахаров напрямую зависит от генетических особенностей сорта и условий возделывания. Для достижения максимальных показателей качества в период созревания плодов необходимо сокращение полива, так как избыток влаги приводит к снижению концентрации сахаров. Высокая сахаристость наиболее характерна для сортов, адаптированных к интенсивному солнечному освещению и сухому климату.

Общие сведения о предмете — на странице Сахаристость.

Источники8

Сорта культуры Дыня, где это названо в описании

Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке: в реестрах таких данных нет вовсе. Что именно сказано о сорте — смотрите на его карточке.

Quijano

Действует

Cucumis melo L. · Дыня

Sakata Seed Corporation, JP

FR
3 записи

Ibiza

Действует

Cucumis melo L. · Дыня

Syngenta Seeds B.V.

FR NL
3 записи

Dibango

Действует

Cucumis melo L. · Дыня

Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel BV (NL)

FR
4 записи

Dakaro

Действует

Cucumis melo L. · Дыня

Ralf Kuijpers

UA
4 записи

Djazzeo

Действует

Cucumis melo L. · Дыня

Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel BV (NL)

FR
4 записи

Macabeo

Действует

Cucumis melo L. · Дыня

Syngenta Seeds B.V.

NL UA
4 записи

Markko

Действует

Cucumis melo L. · Дыня

HM.Clause S.A.S.

FR
4 записи

Mangomel

Действует

Cucumis melo L. · Дыня

BURPEE NL B.V.

NL
3 записи

Thorens

Действует

Cucumis melo L. · Дыня

Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel BV (NL)

FR
3 записи

Conquistador

Действует

Cucumis melo L. · Дыня

INTERSEMILLAS SAU

ES NL
4 записи

Flavor Journey

Действует

Cucumis melo L. · Дыня

Jeffrey Mills

NL
3 записи

Green Star

Действует

Cucumis melo L. · Дыня

UNITED GENETICS SEEDS CO

PT
4 записи

Montiel

Действует

Cucumis melo L. · Дыня

SEMILLAS FITO, S.A.

ES NL
4 записи

Carrera

Прекращена

Cucumis melo L. · Дыня

NUNHEMS ZADEN

ES NL
3 записи

Arapaho

Действует

Cucumis melo L. · Дыня

Syngenta Seeds BV (NL)

FR NL
3 записи

Pinzon

Прекращена

Cucumis melo L. · Дыня

SYNGENTA SEEDS B.V.

ES NL
3 записи

Graciano

Действует

Cucumis melo L. · Дыня

Syngenta Crop Protection AG

NL UA
3 записи

Eldor

Действует

Cucumis melo L. · Дыня

Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.

NL
4 записи

Mistral

Действует

Cucumis melo L. · Дыня

HM.Clause S.A.S.

FR
4 записи

SV7484MA

Действует

Cucumis melo L. · Дыня

Monsanto Vegetable IP Management B.V.

NL
5 записей

Halona

Охрана истекла

Cucumis melo L. · Дыня

Hollar Seeds, USA

RO
3 записи

Artemis

Действует

Cucumis melo L. · Дыня

Enza Zaden Beheer B.V.

NL
5 записей

Pizarro

Прекращена

Cucumis melo L. · Дыня

SEMILLAS FITO, S.A.

ES NL
4 записи

Dolcir

Действует

Cucumis melo L. · Дыня

HM.Clause S.A.S.

FR
4 записи

Перейти к странице 7 9 11 14