Lesklá reneta
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
CZ
4 записи
Признаки сорта
Вкус и аромат яблони
Malus domestica (Suckow) Borkh.
Органолептические показатели качества плодов яблони, оцениваемые по 5-балльной системе на основе сахарокислотного индекса (СКИ) и интенсивности ароматических соединений.
В справочнике 1 372 сорта культуры Яблоня, где это названо в описании.
Для оценки вкусовых качеств плодов яблони используется дегустационная шкала до 5 баллов, где значения 4,5–5,0 соответствуют десертному уровню. Объективным индикатором выступает сахарокислотный индекс, представляющий отношение сахаров к титруемым кислотам; наиболее гармоничный вкус достигается при значениях индекса от 15 до 25.
Реализация сортового потенциала вкуса лимитируется условиями произрастания, обеспеченностью солнечным светом и режимом минерального питания, особенно азотно-калийными удобрениями. Важную роль играет корректный срок съема плодов, так как процессы дозревания и распада крахмала напрямую влияют на итоговое соотношение сахаров и кислот в период потребления.
Общие сведения о предмете — на странице Вкус и аромат.
Сорта культуры Яблоня, где это названо в описании
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке: в реестрах таких данных нет вовсе. Что именно сказано о сорте — смотрите на его карточке.
GOLDEN REINDERS
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Pikkolo
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
DE
3 записи
Schoner aus Boscop
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
SI
2 записи
Sudetská reneta
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
CZ
4 записи
Dolenjka
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
SI
2 записи
Beauty of Bath
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
NL
5 записей
Dabinett
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
FR
4 записи
Ilzer Weinler
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
SI
2 записи
Baumannova reneta
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
CZ
4 записи
Baumann's Reinette
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
NL
3 записи
Zvezdasto jabolko
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
SI
2 записи
Gustavovo trvanlivé
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
CZ
4 записи
Éva
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
HU
3 записи
Muškátová reneta
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
CZ
4 записи
Siv
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Petrovača
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
SI
2 записи
Ananas
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
SI
2 записи
Dione
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
CZ
3 записи
Hammersteinovo
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
CZ
4 записи
Rode Keuleman
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
NL
2 записи
Korunní princ Rudolf
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
CZ
4 записи
Žitnica
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
SI
2 записи
Priolov delišes
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
SI
2 записи