До змісту

Вирощування

Споживання у свіжому вигляді

Маркування сорту як призначеного для споживання у свіжому вигляді вказує на пріоритет товарного вигляду, органолептичних якостей та текстури плоду під час селекції. Такі сорти потребують специфічної агротехніки з акцентом на збереження цілісності врожаю та товарного виходу.

Згадано в описах 38 375 сортів довідника.

Сорти для споживання у свіжому вигляді характеризуються привабливою формою, кольором, збалансованим смаком та ніжною структурою м'якуша. У процесі селекції перевага надається візуальній привабливості плодів та гастрономічним якостям, при цьому такі сорти часто мають тоншу шкірку і менш пристосовані до механізованого збирання.

Вирощування цих сортів потребує особливої уваги до збереження продукції, оскільки наявність дефектів у вигляді вм'ятин, подряпин або сонячних опіків суттєво знижує ринкову вартість. Для досягнення високого товарного виходу застосовуються додаткові агроприйоми, включаючи нормування зав'язі та ретельний контроль мінерального живлення, що забезпечує вирівнювання плодів за розміром та якістю.

Вибір сорту для реалізації у свіжому вигляді передбачає необхідність дбайливого ручного збирання та обережної логістики. На відміну від технічних сортів, орієнтованих на валову масу та показники для переробки, столові сорти потребують більших інвестицій у товарну обробку, пакування та сортування, але забезпечують вищу додану вартість при реалізації через ритейл або ринки.

Джерела10

Розбір за культурами

Споживання яблук у свіжому вигляді 1 299 Споживання томатів у свіжому вигляді 1 136 Споживання перцю у свіжому вигляді 702 Споживання огірка у свіжому вигляді 460 Споживання груші у свіжому вигляді 427 Споживання салату у свіжому вигляді 382 Споживання у свіжому вигляді — капуста білоголова 363 Споживання персика у свіжому вигляді 343 Споживання сливи у свіжому вигляді 332 Споживання черешні у свіжому вигляді 330 Споживання моркви у свіжому вигляді 319 Споживання квасолі у свіжому вигляді 284 Споживання гороху у свіжому вигляді 249 Споживання абрикоса у свіжому вигляді 208 Споживання винограду у свіжому вигляді 189 Споживання інжиру у свіжому вигляді 166 Споживання картоплі у свіжому вигляді 158 Споживання у свіжому вигляді — капуста цвітна 153 Споживання у свіжому вигляді — суниця садова 137 Споживання у свіжому вигляді — цибуля ріпчаста 121 Споживання винограду у свіжому вигляді 114 Споживання дині у свіжому вигляді 114 Споживання аґрусу у свіжому вигляді 107 Споживання малини у свіжому вигляді 105

У яких культур зустрічається

Сорти, у яких це названо в описі

Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.

Royal Charleston

Припинено

Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Кавун

IT
1 запис

Sibisel 44

Чинний

Juglans regia L. · Горіх волоський

RO
1 запис

Roumanian sweet

Припинено

Capsicum annuum L. · Перець

IT
1 запис

REDONDO ESCARLATE

Відкликано

Raphanus sativus L. · Редька

ROYAL SLUIS

PT
1 запис

Ropi

Заявку подано

Vitis L. · Виноград

HU
1 запис

Rossa a palla

Припинено

Cichorium intybus L. · Цикорій

IT
1 запис

SANTA PAULA

Припинено

Vitis vinifera L. · Виноград

ES
1 запис

Sprinh Krest

Припинено

Prunus persica (L.) Batsch · Персик

UA
1 запис

Redkhaven

Чинний

Prunus persica (L.) Batsch · Персик

UA
1 запис

Rapid

Заявку подано

Brassica rapa L. subsp. pekinensis (Lour.) Hanelt · Капуста пекінська

CZ
1 запис

Romanesco precocissimo

Припинено

Brassica oleracea L. (Broccoli Group) · Капуста броколі

IT
1 запис

Parizska Trzni

Припинено

Daucus carota L. · Морква

SK
1 запис

Pavla

Чинний

Solanum lycopersicum L. · Томат

CZ
1 запис

RAY RUBY

Чинний

Citrus maxima x Citrus reticulata · Танжело

ES
1 запис

Perfection

Припинено

Brassica oleracea L. (Brussels Sprouts Group) · Капуста брюссельська

IT
1 запис

Sorada

Чинний

Solanum lycopersicum L. · Томат

RO
1 запис

Putna (ant. Lucia)

Охорону припинено

Prunus avium (L.) L. · Черешня

RO
1 запис

RICO

Припинено

Solanum lycopersicum L. · Томат

DK
1 запис

Quetsche d'Alsace

Чинний

Prunus domestica L. subsp. insititia (L.) C. K. Schneid. · Слива домашня підвид тернослива

NL
1 запис

Pioner F1

Заявку подано

Brassica rapa L. subsp. pekinensis (Lour.) Hanelt · Капуста пекінська

UA
1 запис

Quadrato

Чинний

Capsicum annuum L. · Перець

IT
2 записи

Saraceno

Чинний

Solanum lycopersicum L. · Томат

IT
1 запис

Перейти до сторінки 71 142 213 254 284 344 364 426 454