До змісту

Вирощування

Споживання у свіжому вигляді

Маркування сорту як призначеного для споживання у свіжому вигляді вказує на пріоритет товарного вигляду, органолептичних якостей та текстури плоду під час селекції. Такі сорти потребують специфічної агротехніки з акцентом на збереження цілісності врожаю та товарного виходу.

Згадано в описах 38 375 сортів довідника.

Сорти для споживання у свіжому вигляді характеризуються привабливою формою, кольором, збалансованим смаком та ніжною структурою м'якуша. У процесі селекції перевага надається візуальній привабливості плодів та гастрономічним якостям, при цьому такі сорти часто мають тоншу шкірку і менш пристосовані до механізованого збирання.

Вирощування цих сортів потребує особливої уваги до збереження продукції, оскільки наявність дефектів у вигляді вм'ятин, подряпин або сонячних опіків суттєво знижує ринкову вартість. Для досягнення високого товарного виходу застосовуються додаткові агроприйоми, включаючи нормування зав'язі та ретельний контроль мінерального живлення, що забезпечує вирівнювання плодів за розміром та якістю.

Вибір сорту для реалізації у свіжому вигляді передбачає необхідність дбайливого ручного збирання та обережної логістики. На відміну від технічних сортів, орієнтованих на валову масу та показники для переробки, столові сорти потребують більших інвестицій у товарну обробку, пакування та сортування, але забезпечують вищу додану вартість при реалізації через ритейл або ринки.

Джерела10

Розбір за культурами

Споживання яблук у свіжому вигляді 1 299 Споживання томатів у свіжому вигляді 1 136 Споживання перцю у свіжому вигляді 702 Споживання огірка у свіжому вигляді 460 Споживання груші у свіжому вигляді 427 Споживання салату у свіжому вигляді 382 Споживання у свіжому вигляді — капуста білоголова 363 Споживання персика у свіжому вигляді 343 Споживання сливи у свіжому вигляді 332 Споживання черешні у свіжому вигляді 330 Споживання моркви у свіжому вигляді 319 Споживання квасолі у свіжому вигляді 284 Споживання гороху у свіжому вигляді 249 Споживання абрикоса у свіжому вигляді 208 Споживання винограду у свіжому вигляді 189 Споживання інжиру у свіжому вигляді 166 Споживання картоплі у свіжому вигляді 158 Споживання у свіжому вигляді — капуста цвітна 153 Споживання у свіжому вигляді — суниця садова 137 Споживання у свіжому вигляді — цибуля ріпчаста 121 Споживання винограду у свіжому вигляді 114 Споживання дині у свіжому вигляді 114 Споживання аґрусу у свіжому вигляді 107 Споживання малини у свіжому вигляді 105

У яких культур зустрічається

Сорти, у яких це названо в описі

Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.

Retillo

Чинний

Solanum lycopersicum L. · Томат

DE
1 запис

Palla rossa 5

Чинний

Cichorium intybus L. · Цикорій

IT
1 запис

Roksana

Чинний

Petroselinum crispum (Mill.) Nyman ex A. W. Hill · Петрушка

PL
1 запис

Polfast F1

Припинено

Solanum lycopersicum L. · Томат

UA
1 запис

Oro del Rhin

Охорону припинено

Phaseolus vulgaris L. · Квасоля

Sativa coop (IT)

SI
1 запис

POBOLJŠANA INDIJANA

Припинено

Phaseolus vulgaris L. · Квасоля

Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Zavod za povrćarstvo (HR)

HR
1 запис

Monomakh

Заявку подано

Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Кавун

UA
1 запис

PRECORES

Припинено

Phaseolus vulgaris L. · Квасоля

Nunhems BV (NL)

HR
1 запис

Optico

Припинено

Brassica rapa L. subsp. pekinensis (Lour.) Hanelt · Капуста пекінська

HU
1 запис

Ori

Чинний

Lactuca sativa L. · Салат

DE
1 запис

Piro

Чинний

Lactuca sativa L. · Салат

DE
1 запис

Ovocheve dyvo

Заявку подано

Pisum sativum L. · Горох

UA
1 запис

PALOSANTO

Заявку подано

Solanum lycopersicum L. · Томат

ES
1 запис

Polius

Заявку подано

Solanum lycopersicum L. · Томат

UA
1 запис

Ping Pong

Охорону припинено

Pisum sativum L. · Горох

Sementi Dotto (IT)

SI
1 запис

Parade

Припинено

Cucumis sativus L. · Огірок

NL
1 запис

RIBET

Заявку подано

Corylus avellana L. · Ліщина

ES
1 запис

Rosaflora

Чинний

Solanum lycopersicum L. · Томат

IT
1 запис

Petteri

Відкликано

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

FI
1 запис

Morabel

Припинено

Solanum lycopersicum L. · Томат

HU
1 запис

Перейти до сторінки 71 142 213 257 284 347 367 426 457