До змісту

Вирощування

Споживання у свіжому вигляді

Маркування сорту як призначеного для споживання у свіжому вигляді вказує на пріоритет товарного вигляду, органолептичних якостей та текстури плоду під час селекції. Такі сорти потребують специфічної агротехніки з акцентом на збереження цілісності врожаю та товарного виходу.

Згадано в описах 38 375 сортів довідника.

Сорти для споживання у свіжому вигляді характеризуються привабливою формою, кольором, збалансованим смаком та ніжною структурою м'якуша. У процесі селекції перевага надається візуальній привабливості плодів та гастрономічним якостям, при цьому такі сорти часто мають тоншу шкірку і менш пристосовані до механізованого збирання.

Вирощування цих сортів потребує особливої уваги до збереження продукції, оскільки наявність дефектів у вигляді вм'ятин, подряпин або сонячних опіків суттєво знижує ринкову вартість. Для досягнення високого товарного виходу застосовуються додаткові агроприйоми, включаючи нормування зав'язі та ретельний контроль мінерального живлення, що забезпечує вирівнювання плодів за розміром та якістю.

Вибір сорту для реалізації у свіжому вигляді передбачає необхідність дбайливого ручного збирання та обережної логістики. На відміну від технічних сортів, орієнтованих на валову масу та показники для переробки, столові сорти потребують більших інвестицій у товарну обробку, пакування та сортування, але забезпечують вищу додану вартість при реалізації через ритейл або ринки.

Джерела10

Розбір за культурами

Споживання яблук у свіжому вигляді 1 299 Споживання томатів у свіжому вигляді 1 136 Споживання перцю у свіжому вигляді 702 Споживання огірка у свіжому вигляді 460 Споживання груші у свіжому вигляді 427 Споживання салату у свіжому вигляді 382 Споживання у свіжому вигляді — капуста білоголова 363 Споживання персика у свіжому вигляді 343 Споживання сливи у свіжому вигляді 332 Споживання черешні у свіжому вигляді 330 Споживання моркви у свіжому вигляді 319 Споживання квасолі у свіжому вигляді 284 Споживання гороху у свіжому вигляді 249 Споживання абрикоса у свіжому вигляді 208 Споживання винограду у свіжому вигляді 189 Споживання інжиру у свіжому вигляді 166 Споживання картоплі у свіжому вигляді 158 Споживання у свіжому вигляді — капуста цвітна 153 Споживання у свіжому вигляді — суниця садова 137 Споживання у свіжому вигляді — цибуля ріпчаста 121 Споживання винограду у свіжому вигляді 114 Споживання дині у свіжому вигляді 114 Споживання аґрусу у свіжому вигляді 107 Споживання малини у свіжому вигляді 105

У яких культур зустрічається

Сорти, у яких це названо в описі

Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.

Pandyon F1

Чинний

Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова

UA
1 запис

Pennant

Відкликано

Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова

NL
1 запис

Procida

Заявку подано

Capsicum annuum L. · Перець

HU
1 запис

PANQUERINA

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

ES
1 запис

QUINALT

Припинено

Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Суниця садова

ES
1 запис

OPORTO RS

Припинено

Allium cepa L. var. cepa · Цибуля ріпчаста

Royal Sluis BV (NL)

HR
1 запис

Nutka

Чинний

Petroselinum crispum (Mill.) Nyman ex A. W. Hill · Петрушка

PL
1 запис

NAPARO

Заявку подано

Vitis vinifera L. · Виноград

ES
1 запис

Pivnichne Siaivo

Заявку подано

Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Кавун

UA
1 запис

Parkerovo

Припинено

Malus Mill. · Яблуня

SK
1 запис

PARATJALINA

Заявку подано

Ficus carica L. · Інжир

ES
1 запис

Olidor

Припинено

Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова

NL
1 запис

Pomored

Чинний

Solanum lycopersicum L. · Томат

IT
1 запис

Palla bianca

Охорону припинено

Cichorium intybus L. · Цикорій

SUBA (IT)

SI
1 запис

Orlonok

Заявку подано

Capsicum L. · Перець

UA
1 запис

Prunus domestica L. subsp. italica (Borkh.) Gams ex Hegi · Greengage

NL
1 запис

Perla neagra

Чинний

Ribes nigrum L. · Смородина чорна

RO
1 запис

Pipacs 1

Чинний

Prunus cerasus L. · Вишня

HU
1 запис

Romanette

Припинено

Phaseolus vulgaris L. · Квасоля

NL
1 запис

Profit

Припинено

Solanum lycopersicum L. var. lycopersicum · Томат

IT
1 запис

PINK

Чинний

Citrus maxima (Burm.) Merr. · Помело

ES
1 запис

Перейти до сторінки 71 142 213 256 284 346 366 426 456