Ознаки сорту
Транспортабельність — це здатність продукції зберігати товарний вигляд, поживну цінність і цілісність під час переміщення. Вона виражається у стійкості до механічних пошкоджень та гнилей, визначаючи можливості логістики та реалізації врожаю.
Згадано в описах 7 545 сортів довідника.
Транспортабельність являє собою здатність плодів та овочів переносити навантаження, транспортування та розвантаження без втрати товарних якостей, таких як зовнішній вигляд та цілісність тканин. На практиці ця ознака визначає терміни реалізації продукції, дозволяючи довше зберігати свіжість в умовах тривалої логістики без застосування спеціалізованого холодильного обладнання.
Дана ознака залежить від комплексу структурно-механічних та фізіологічних особливостей сорту, включаючи щільність м'якоті, товщину шкірки, інтенсивність дихання, а також хімічний склад плодів, зокрема вміст пектинових речовин, кальцію та цукрів. Висока транспортабельність характеризується дрібноклітинною будовою м'якоті та зниженою інтенсивністю фізіологічних процесів старіння.
Оцінка транспортабельності під час сортовипробування проводиться експертним шляхом або інструментальними методами, такими як використання пенетрометрів для вимірювання міцності шкірки та м'якоті. Сорти порівнюються з еталонними стандартами за показниками відсотка механічних пошкоджень, розвитку гнилей та втрати маси після імітації умов перевезення.
Підсумковий рівень транспортабельності сорту залежить не лише від його генетичного потенціалу, а й від умов вирощування, включаючи агротехніку, режим поливу та ступінь стиглості продукції на момент збору. Порушення в агротехнологіях, наприклад надмірне азотне живлення або неправильний полив, можуть суттєво знизити цей показник навіть у перспективного сорту.
Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.
Prunus avium (L.) L. · Черешня
Luchikova Liubov Oleksiivna, Tarasiuk Halyna Mykhailivna, Kriukova Iryna Vadymivna, Oriekhova Valentyna Petrivna,
Hippeastrum Herb. · Гіпеаструм
Penning Breeding B.V.
Chrysanthemum indicum L. · Хризантема індійська
FIDES BEHEER BV (NL)
Ribes nigrum L. · Смородина чорна
Institut Sadiwnictwa Ukrainska Akademija Agrarnich Nauk Volodymyr Kopan
Prunus avium (L.) L. · Черешня
Lietuvos agrarinių ir miškų mokslų centro filialas Sodininkystės ir daržininkystės institutas
Prunus domestica L. · Слива
Lietuvos agrarinių ir miškų mokslų centro filialas Sodininkystės ir daržininkystės institutas
Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цвітна
Rijk Zwaan B.V.
Prunus persica (L.) Batsch · Персик
Klochko Nataliia Mykolaivna, Sydorenko Mykhailo Fedorovych,
Solanum melongena L. · Баклажан
Stryzhenko Svitlana Mykolaivna, Naboka Liliia Vasylivna, Shabetia Viktor Volodymyrovych, Shabetia Oksana Mykolaivna,
Ribes nigrum L. · Смородина чорна
Kopan` Kira Mykolaivna, Kopan Volodymyr Pavlovych,
Pyrus communis L. · Груша
Krasulia Tetiana Ivanivna, Tolstolik Liudmyla Mykolaivna, Maksymova Iryna Mykolaivna,
Pyrus communis L. · Груша
Kondratenko Petro Vasyl`ovych, Matviienko Mykola Vasylovych,
Solanum lycopersicum L. · Томат
HAZERA SEEDS BV
Prunus cerasifera Ehrh. · Алича
Vasil Georgiev, Nikolay Hristov
Fragaria L. · Суниця
Kopan Volodymyr Pavlovych, Kopan` Kira Mykolaivna,
Fragaria L. · Суниця
VINSON PETER
Capsicum annuum L. · Перець
Ternova Tetiana Andriivna, Skliarevs`ka Valentyna Vasylivna, Kovalevs`ka Aksynia Viktorivna, Pylypenko Liubov Vasylivna, Kuraksa Nina Petrivna,
Pyrus communis L. · Груша
Yuryk Larysa Stepanivna, Kucher Anatolii Oleksiiovych,
Ribes rubrum L. · Смородина червона
Kopan Volodymyr Pavlovych, Kopan` Kira Mykolaivna,
Cucumis sativus L. · Огірок
Manier Tohumculuk
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
Eike Kampe, Lipskyi Volodymyr Volodymyrovych,
Solanum lycopersicum L. · Томат
Enza Zaden Beheer B.V.
Zea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукурудза цукрова
Nahorniak Mykhailo Mykolaiovych
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
Voloshyna Varvara Volodymyrivna