Ознаки сорту
Транспортабельність — це здатність продукції зберігати товарний вигляд, поживну цінність і цілісність під час переміщення. Вона виражається у стійкості до механічних пошкоджень та гнилей, визначаючи можливості логістики та реалізації врожаю.
Згадано в описах 7 545 сортів довідника.
Транспортабельність являє собою здатність плодів та овочів переносити навантаження, транспортування та розвантаження без втрати товарних якостей, таких як зовнішній вигляд та цілісність тканин. На практиці ця ознака визначає терміни реалізації продукції, дозволяючи довше зберігати свіжість в умовах тривалої логістики без застосування спеціалізованого холодильного обладнання.
Дана ознака залежить від комплексу структурно-механічних та фізіологічних особливостей сорту, включаючи щільність м'якоті, товщину шкірки, інтенсивність дихання, а також хімічний склад плодів, зокрема вміст пектинових речовин, кальцію та цукрів. Висока транспортабельність характеризується дрібноклітинною будовою м'якоті та зниженою інтенсивністю фізіологічних процесів старіння.
Оцінка транспортабельності під час сортовипробування проводиться експертним шляхом або інструментальними методами, такими як використання пенетрометрів для вимірювання міцності шкірки та м'якоті. Сорти порівнюються з еталонними стандартами за показниками відсотка механічних пошкоджень, розвитку гнилей та втрати маси після імітації умов перевезення.
Підсумковий рівень транспортабельності сорту залежить не лише від його генетичного потенціалу, а й від умов вирощування, включаючи агротехніку, режим поливу та ступінь стиглості продукції на момент збору. Порушення в агротехнологіях, наприклад надмірне азотне живлення або неправильний полив, можуть суттєво знизити цей показник навіть у перспективного сорту.
Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.
Rubus idaeus L. · Малина
Instytut Sadownictwa i Kwiaciarstwa im. Szczepana Pieniążka
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Кавун
Innova Seeds Co.
Raphanus sativus L. var. sativus · Редиска
Sigeaki Someno
Cucumis sativus L. · Огірок
Serhiienko Oksana Volodymyrivna, Diachenko Nina Mykolaivna, Pozniak Oleksandr Vasylovych, Shevchenko Olena IUriivna, Ptukha Nadiia Ivanivna,
Cucurbita pepo L. · Кабачок
ANTONIO RODRIGUEZ
Vitis vinifera L. · Виноград
Dr. Sandor Szegedi c/o Forschungsinstitut für Weinbau und Kellerwirtschaft
Rubus L. subg. Rubus · Ожина
Instytut Sadownictwa i Kwiaciarstwa im. Szczepana Pieniążka
Prunus cerasifera Ehrh. var. divaricata (Ledeb.) L. H. Bailey · Алича
Pavliuk Vasyl` Vasyl`ovych, Yarushnykov Volodymyr Volodymyrovych, Taranenko Liliia Ivanivna,
Solanum lycopersicum L. · Томат
Khareba Volodymyr Vasylovych
Ribes rubrum L. · Смородина червона
Boldyzheva Liubov Dmytrivna, Kopan Volodymyr Pavlovych, Kopan` Kira Mykolaivna,
Solanum lycopersicum L. · Томат
Petoseed Co INC (US)
Vitis vinifera L. subsp. vinifera · Виноград культурний
Kunyu D. Stoev, Yordan K. Ivanov, Zdravko D. Zankov, Vasil Y. Valchev
Vitis vinifera L. · Виноград
Sun World International, Inc (US)
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
Homeniuk Svitlana Viktorivna, Chupryniuk Viktor IAkovych,
Ribes uva-crispa L. · Аґрус
Lushpihan Ol`ha Petrivna
Prunus persica (L.) Batsch · Персик
Lobanovs`ka Valentyna Fedorivna, Fedorova Ol`ha Stepanivna, Rikhter Oleksandr Oleksandrovych, Smykov Volodymyr Karpovych, Smykov Anatolii Volodymyrovych, Perfil`ieva Zoia Mykolaivna, Riabov Ivan Mykolaiovych,
Tulipa L. · Тюльпан
J.A.Borst Bloembollen B.V.
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
Instytut Sadownictwa i Kwiaciarstwa im. Szczepana Pieniążka
Vitis vinifera L. · Виноград
Sun World International, Inc (US)
Vitis vinifera L. · Виноград
Sun World International, Inc (US)
Allium cepa L. var. cepa · Цибуля ріпчаста
ALLIUM SEEDS UK LTD
Vitis vinifera L. · Виноград
INSTITUT NATIONAL DE LA RECHERCHE AGRONOMIQUE, FR
Prunus domestica L. · Слива
Lietuvos agrarinių ir miškų mokslų centro filialas Sodininkystės ir daržininkystės institutas
Lonicera caerulea L. · Жимолость синя
Hryzodub Serhii Mykhailovych, Kibkalo Viktor Oleksiiovych,