Ознаки сорту
Лежкість — це показник біологічного потенціалу сорту, що відображає його здатність зберігати товарні та поживні якості протягом заданого періоду без істотних втрат маси і розвитку хвороб.
Згадано в описах 21 792 сортів довідника.
Лежкість становить собою здатність продукції зберігати свої товарні, поживні та насіннєві характеристики протягом певного часу після збирання. Прояв цієї властивості безпосередньо пов'язаний із фізіологічними особливостями сорту, зокрема, з тривалістю та глибиною періоду спокою, який перешкоджає передчасному проростанню і втраті вологи.
Цей показник залежить як від генетичних особливостей сорту, так і від умов вирощування, включно із забезпеченістю рослин мінеральними елементами та погодними умовами вегетаційного періоду. Стійкість до зберігання також визначається здатністю тканин сорту чинити опір проникненню інфекції та механічним пошкодженням, а також інтенсивністю процесів випаровування вологи.
Під час сортовипробувань лежкість оцінюється шляхом порівняння з районованим стандартом у контрольованих умовах сховища. Основними критеріями оцінки виступають максимальний термін зберігання у тижнях або місяцях, відсоток виходу стандартної продукції, а також показники природного зменшення маси та обсяги втрат від хвороб.
Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Кавун
Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Суниця садова
Lactuca sativa L. · Салат
Allium sativum L. · Часник
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
Vitis vinifera L. · Виноград
Cydonia oblonga Mill. · Айва
Solanum lycopersicum L. · Томат
Rubus idaeus L. · Малина
Pyrus communis L. · Груша
Cucumis sativus L. · Огірок
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
Citrus sinensis (L.) Osbeck · Апельсин
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
Prunus armeniaca L. · Абрикос
Rubus L. · Ожина
Solanum tuberosum L. · Картопля
Pyrus communis L. · Груша
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
Spinacia oleracea L. · Шпинат