До змісту

Вирощування

Споживання у свіжому вигляді

Маркування сорту як призначеного для споживання у свіжому вигляді вказує на пріоритет товарного вигляду, органолептичних якостей та текстури плоду під час селекції. Такі сорти потребують специфічної агротехніки з акцентом на збереження цілісності врожаю та товарного виходу.

Згадано в описах 38 375 сортів довідника.

Сорти для споживання у свіжому вигляді характеризуються привабливою формою, кольором, збалансованим смаком та ніжною структурою м'якуша. У процесі селекції перевага надається візуальній привабливості плодів та гастрономічним якостям, при цьому такі сорти часто мають тоншу шкірку і менш пристосовані до механізованого збирання.

Вирощування цих сортів потребує особливої уваги до збереження продукції, оскільки наявність дефектів у вигляді вм'ятин, подряпин або сонячних опіків суттєво знижує ринкову вартість. Для досягнення високого товарного виходу застосовуються додаткові агроприйоми, включаючи нормування зав'язі та ретельний контроль мінерального живлення, що забезпечує вирівнювання плодів за розміром та якістю.

Вибір сорту для реалізації у свіжому вигляді передбачає необхідність дбайливого ручного збирання та обережної логістики. На відміну від технічних сортів, орієнтованих на валову масу та показники для переробки, столові сорти потребують більших інвестицій у товарну обробку, пакування та сортування, але забезпечують вищу додану вартість при реалізації через ритейл або ринки.

Джерела10

Розбір за культурами

Споживання яблук у свіжому вигляді 1 299 Споживання томатів у свіжому вигляді 1 136 Споживання перцю у свіжому вигляді 702 Споживання огірка у свіжому вигляді 460 Споживання груші у свіжому вигляді 427 Споживання салату у свіжому вигляді 382 Споживання у свіжому вигляді — капуста білоголова 363 Споживання персика у свіжому вигляді 343 Споживання сливи у свіжому вигляді 332 Споживання черешні у свіжому вигляді 330 Споживання моркви у свіжому вигляді 319 Споживання квасолі у свіжому вигляді 284 Споживання гороху у свіжому вигляді 249 Споживання абрикоса у свіжому вигляді 208 Споживання винограду у свіжому вигляді 189 Споживання інжиру у свіжому вигляді 166 Споживання картоплі у свіжому вигляді 158 Споживання у свіжому вигляді — капуста цвітна 153 Споживання у свіжому вигляді — суниця садова 137 Споживання у свіжому вигляді — цибуля ріпчаста 121 Споживання винограду у свіжому вигляді 114 Споживання дині у свіжому вигляді 114 Споживання аґрусу у свіжому вигляді 107 Споживання малини у свіжому вигляді 105

У яких культур зустрічається

Сорти, у яких це названо в описі

Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.

Milica

Припинено

Capsicum annuum L. · Перець

NL
2 записи

Green Belt

Чинний

Brassica oleracea L. (Broccoli Group) · Капуста броколі

NL
2 записи

Konferenz

Чинний

Pyrus communis L. · Груша

SI
2 записи

Mme Blanchet

Чинний

Prunus persica (L.) Batsch var. nucipersica (Suckow) C. K. Schneid. · Нектарин

NL
2 записи

Luminox

Чинний

Zea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукурудза цукрова

SK
2 записи

Maďarská

Чинний

Prunus armeniaca L. · Абрикос

CZ
5 записів

Košíkové

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

CZ
4 записи

Largo de Reus

Чинний

Capsicum annuum L. · Перець

ES
2 записи

Valerianella locusta (L.) Laterr. · Валеріанниця городня

Semenarna Ljubljana, SI

SI
2 записи

Valerianella locusta (L.) Laterr. · Валеріанниця городня

Semenarna Ljubljana, SI

SI
2 записи

Kordoba

Припинено

Solanum tuberosum L. · Картопля

CZ
3 записи

Kogel 2

Чинний

Beta vulgaris Garden Beet Group · Буряк столовий

PL
2 записи

Joloba

Чинний

Capsicum annuum L. · Перець

HU
2 записи

Kecskeméti lila

Чинний

Solanum melongena L. · Баклажан

HU
2 записи

Lunch Box

Чинний

Cucumis sativus L. · Огірок

HU
2 записи

Llarga de Berga

Чинний

Allium cepa L. var. cepa · Цибуля ріпчаста

ES
2 записи

Kronprinz Rudolf

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

SI
3 записи

Julus

Чинний

Capsicum annuum L. · Перець

CZ
2 записи

Latah

Чинний

Solanum lycopersicum L. · Томат

CZ
2 записи

Перейти до сторінки 71 142 144 213 234 254 284 344 355 426